Casabrews 3700 Essentialは、買える限り最も安価なエスプレッソマシンの一つです。純正アクセサリーに40ドル追加できれば、3700 Essentialは初心者向けマシンから、コーヒー愛好家が本気で試せるマシンへと変貌します。私は少し時間をかけてその特徴をマスターしましたが、おかげで財布も味覚も大満足です。
長所
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超、超お手頃価格
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他のCasabrewsマシンよりもスチームワンド関連の問題が少ない
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非常にコンパクト
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初心者でも簡単に使える
短所
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良い状態から素晴らしい状態になるには、別途アクセサリが必要です
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シャワースクリーンの大きなネジがコーヒーかすに跡を残す
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ミルクジャグなし/薄いタンパー
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最高のエスプレッソマシンは高価であるというのは、もはや常識です。それが現実です。しかし、Casabrewsの驚くほど安価なエスプレッソマシンのラインナップを知ると、なぜ他のブランドはあんなに高いのかと不思議に思うでしょう。
ええ、理由は明白です。他社のエスプレッソマシンは、定義上、技術的に優れているからです。Casabrews 3700 Essentialは、私が今まで見た中で最も安価なエスプレッソマシンの一つですが、129ドルのエスプレッソマシンによくあるような欠点がいくつかあります。まず、「本物の」エスプレッソを淹れたいなら、アクセサリーに38ドル余分に支払う必要があり、スチームワンドは過熱を防ぐため、使用後は必ず洗浄する必要があります。
しかし、これらの欠点はあるものの、Casabrews 3700 Essentialは実に優れたマシンです。時間をかけてその難点を克服し、嬉しい驚きを感じました。たった129ドルでこれほどお買い得なのは、信じられないほどです。このCasabrews 3700 Essentialレビューでは、その詳細を詳しく解説します。
Casabrews 3700 Essentialレビュー：チートシート
- 対象者：できるだけ安くエスプレッソマシンが欲しい人
- 何がいいかって？ええ、今まで見た中で一番安いエスプレッソマシンの一つです
- 弱点は何でしょうか？使いこなす必要があるいくつかの癖があります
- 他に何か知っておくべきことはありますか？残念ながらアクセサリーは付属していませんので、別途費用がかかります。
Casabrews 3700 Essentialレビュー：スペック
スワイプして水平にスクロールします
価格 | 129ドル / 144ポンド |
重さ | 8.1ポンド |
グラインダー | いいえ |
寸法 | 12.6 x 5.7 x 12.5 |
暖房システム | サーモブロック |
プレッシャー | 20バール |
水タンク容量 | 44液量オンス |
アクセサリー | タンパー/スクープ、二重壁ポルタフィルター |
Casabrews 3700 Essentialのレビュー：価格と在庫状況
アメリカでは、Casabrews 3700 EssentialがAmazonでわずか129ドルで販売されており、これは最も手頃な価格のエスプレッソマシンの一つと言えるでしょう。セールで99ドル前後で購入することもよくあります。これは非常にお買い得です。私が試した他の超低価格エスプレッソマシンとしては、149ドルのDe'Longhi Stilosaと299ドルのCasabrews 5418 Proがあります。
イギリスでは、Casabrews 3700 EssentialはAmazon UKで144ポンドと高価ですが、セールで139ポンド程度で購入できることが多いです。大した割引ではありませんが、少しでも節約できるのは嬉しいものです。
私がテストした他のCasabrewsマシンと同様に、このエスプレッソマシンは信じられないほど低価格です。これほど手頃な価格のエスプレッソマシンは他になかなか見つからないでしょう。もちろん、使いやすさという点では多少の犠牲は払われていますが、これについては後ほど詳しく説明します。
Casabrews 3700 Essentialレビュー：デザイン
Casabrews 3700 Essentialはコンパクトなマシンなので、間違いなくBreville Bambino Plusの代替機という位置づけです。個人的には、これは賢い選択だと思います。Bambino/Bambino Plusは、お金で買える最高のコンパクトエスプレッソマシンとして高く評価されているからです。しかし、価格もかなり高額です。コーヒーマシンを始めたばかりの方や、スペースが限られている方は、使うかどうかわからないマシンに500ドルも費やすのは避けたいでしょう。
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Casabrews 3700 Essentialの幅はわずか5.7インチ（約14cm）で、私が今まで見た中で最も小さいコーヒーマシンの一つです。もしスペースと予算が限られているなら（大賛成です）、これ以上のものはないでしょう。149ドルのDe'Longhi Stilosaでさえ、幅は8インチ（約20cm）です。
Casabrews 3700 Essentialの見た目はかなり安っぽいですが、マシン全体の使い勝手を損なうほどではないと思います。円形のボタンは反応が良く、個人的にはCasabrews CM5418や5418 Proの長方形のボタンよりも見栄えが良いと思います。
ボタンは4つあります。オン/オフ、シングル、ダブル、そしてスチームです。マシンの右側にはスチームダイヤルがあり、スチームワンドが温まったら回して作動させます。スチームワンドの使い方は少し面倒ですが、これについては下の「ミルク」のセクションで詳しく説明します。
CM5418や5418 Proのような「圧力計」（数字がないので、実際の圧力計としてどれほど正確なのかは分かりません）の代わりに、3700 Essentialの前面には大きな「B」のロゴが付いています。このデザインは気に入っています。シンプルで技術的な要素が少なく、結果として初心者にも魅力的に見えます。
シャワースクリーン（ポルタフィルターを入れるところ）もちょっと…面白いですね。大きなネジが付いていて、抽出時にコーヒー粉に押し付けてしまいます。私はCasabrewsのボトムレスポルタフィルターのパックスクリーンを使うことでこの問題を解決しました。マシンを最大限に活用するには、このパックスクリーンを購入することをお勧めします。
このマシンが完全な初心者向けだと考えるもう一つの理由は、Casabrewsが同梱するマシンにはデュアルウォール（加圧式）ポルタフィルターしか付属していないことです。デュアルウォールポルタフィルターは、バスケットが小さな穴を通してお湯を押し出し（エスプレッソに圧力をかけ）、偽のクレマを作り出すため、挽いたコーヒー豆を使うことを想定し設計されています。
厳密に言うと、これは「本物の」エスプレッソではないので、エスプレッソ愛好家はこのマシンを軽視するかもしれません。付属のデュアルウォールポルタフィルターと、Casabrewsのボトムレスポルタフィルターの両方でテストしましたが、こちらは素晴らしいです。費用をかけずにエスプレッソの味をレベルアップさせたいなら、ボトムレスポルタフィルター（Amazonでたったの38ドル）の購入をお勧めします。エスプレッソについては次のセクションで詳しく説明します。
Casabrews 3700 必須レビュー: エスプレッソ
ポルタフィルターとは何ですか？
デュアルウォール・ポルタフィルターは、圧力をかけて抽出するポルタフィルターです。エスプレッソは小さな穴から押し出され、より濃厚で空気を含んだクレマが作られます。シングルウォール・ポルタフィルターは、シャワースクリーンを備えたより伝統的なポルタフィルターで、エスプレッソがコーヒーパック全体に均一に抽出されるため、「真の」エスプレッソと広く考えられています。
まず最初にはっきりさせておきたいのは、このマシンを少し改造せずに使うと、がっかりするということです。まあ、コーヒーにこだわりがある方（私もその一人です）は、がっかりするでしょう。ただ温かい豆のジュースが欲しいというタイプのコーヒー愛飲家なら、改造は必要ないと思います。
どちらのタイプのコーヒーを飲む人であっても、何も悪いことではありません。映画、ビデオゲーム、本などと同じように、好みは人それぞれです。私なら、デュアルウォールのポルタフィルターをボトムレスのポルタフィルターにすぐに交換して、「本物の」エスプレッソを淹れたいと思います。
付属の加圧ポルタフィルターを使っても、まともなエスプレッソは淹れられましたが、コーヒーマニアを感動させるほどではありませんでした。
デュアルウォール・ポルタフィルターで抽出したエスプレッソの写真です。焙煎所のハウスブレンド豆を使用しました。
ご覧の通り、クレマはかなり濃く、泡立っています。これは1:2のエスプレッソショットを23秒かけて抽出したものです。加圧バスケットはボトムレスポルタフィルターより少し小さいので、30gの抽出に対して15gのエスプレッソを投入しました。
加圧エスプレッソは濃厚で少し苦味があり、スペシャルティコーヒー豆に期待するようなバランスの良さはありませんでした。繰り返しますが、コーヒー通というよりはコーヒー好きの方なら、これは問題ないでしょう。また、コーヒーにシロップを入れることが多い方（もうすぐPSLの季節ですね！）も、これは問題にならないでしょう。
とにかく、3700 Essentialの実力を試すために、いくつかのテストではCasabrewsのボトムレス・ポルタフィルターを使用しました。このマシンをボトムレス・ポルタフィルターと組み合わせると、とても気に入りました。
こちらは、ボトムレス ポルタフィルターを装備した Casabrews 3700 Essential で撮影したショットの写真です。
ご覧の通り、加圧式ポルタフィルターを使った場合よりもクレマが柔らかくなっています。また、このショットはより丸みがあり、バランスの取れた甘い風味です。付属のデュアルウォールポルタフィルターよりも、ボトムレスポルタフィルターで抽出したショットの方がはるかに好みだったので、付属品のデュアルウォールポルタフィルターも購入することをお勧めします。
PIDコントローラーが搭載されていないため（129ドルのマシンに何を期待するのでしょうか？）、他のマシンほど精密な温度制御はできません。しかし、PIDコントローラーが必要な場合は、かなりの金額が必要になります。できるだけ費用を抑えたいなら、ボトムレス・ポルタフィルターを搭載したCasabrews 3700 Essentialは、エスプレッソ初心者にとって魅力的な選択肢となるでしょう。
Casabrews 3700 Essentialレビュー：ミルク
他のCasabrewsマシン（CM5418と5418 Pro）と同様に、3700 Essentialのスチームワンドの配置は少し分かりにくく、風変わりです。ミルクをスチームした後は、「スチーム」ボタンのクリックを解除し、余分な蒸気を排出して内部機構を冷却する必要があります。
これをしないと、シングルショットボタンとダブルショットボタンが点滅し、点滅が止まるまで次のショットを撃つことができません。ご想像の通り、これには少し時間がかかります。
そのため、ミルクをスチームした後は（清潔さを保つために普段通りに）スチームワンドをパージし、その後「スチーム」の選択を解除してスチームワンドを約10秒間パージすることをお勧めします。これによりボイラー内の汚れが洗い流され、冷却されます。
確かにこれは面倒ですが、このマシンは文字通り129ドルです。これほど手頃な価格のマシンには、当然ながら何らかの犠牲が伴います。
でも、この癖を知ってから、スチームワンドのクオリティに本当に感動しました。穴が一つしかないので、通常はスチームの勢いが弱くなりますが、このスチームワンドを使えばバリスタ品質のマイクロフォームが作れました。デロンギ・スティローサのスチームワンドよりは少し繊細な操作が必要でしたが、それでもオリジナルのカサブリューズ・ウルトラより簡単でした。
ミルクの質感の写真をいくつか紹介します。
ご覧のとおり、ミルクはベルベットのように滑らかで、心地よく泡立っていますが、私が望むよりも少し泡立ちが強めです。
これは私が作ったホットチョコレートの写真です。スチームワンドはコーヒー以外にも使えることがわかります。
このミルクは滑らかでベルベットのようになめらかで、チョコレートパウダーとよく混ざりました。コーヒーだけでなく、あらゆるホットドリンクを作るのにこのマシンをおすすめします。
スチームワンドのジョイントは柔軟性が高く、CM5418のワンドよりも操作性に優れています。ジャグをあらゆる角度に調整でき、他のCasabrewsマシンよりもスチーム工程をコントロールしやすいと感じました。
Casabrews 3700 Essentialレビュー：保管とメンテナンス
先ほど「デザイン」のセクションでお話ししたように、Casabrews 3700 Essentialは狭いスペースに最適です。幅が15cm未満なので、キッチンが狭い方にも最適なエスプレッソマシンです。省スペースを重視する方には、心からお勧めします。
メンテナンスに関して言えば、Casabrewsはマシンにクリーニング用品を同梱していません。BrevilleはBambino Plusにクリーニング用のポルタフィルターとスチームワンドクリーニングピンを同梱していますが、Casabrewsは3700 Essentialには普通のピンでのクリーニングを推奨しています。たった129ドルなのに、ピン？ スチームワンドクリーニングピンがちゃんと付属していたら嬉しいです。製造コストが高すぎるはずがありませんから。
Casabrewsはシャワースクリーンをブラシで掃除することを推奨していますが、洗浄タブレットが付属していないため、内部システムを簡単に掃除できるとは思えません。そのため、このマシンはBrevilleのように8年ほどは持たないかもしれません。しかし、私はただの人間であり、未来を見通すことはできませんので、長持ちする／長持ちしないという明確な断言はできません。これはあくまでも個人的な経験に基づく推測です。
Casabrewsは、抽出ヘッドの分解も推奨していません。これは興味深い点です。なぜなら、マシンが壊れた場合、修理が不可能になる可能性が高いからです。新しいものを購入するしかないかもしれません。
Casabrews 3700 Essential のレビュー: 比較するとどうでしょうか?
低価格のエスプレッソマシンといえば、唯一の競合は他のCasabrews製品です。149ドルのDe'Longhi Stilosaは素晴らしい製品で、20ドルの余裕とキッチンカウンターのスペースが5cmほどあれば100%おすすめします。しかし、それ以外ではCasabrewsか、それ以外はほぼ選択肢にありません。
Casabrews CM5418も選択肢の一つですが、前述のミルクスチーマーの過熱問題はCM5418でより顕著です。Casabrews 5418 Proは299ドルでPIDコントローラーを搭載していますが、こちらも3700 Essentialに170ドルの追加費用がかかります。
確かに、Bambino Plusのようなマシンなら、バリスタの経験がなくても、より美味しく、より安定したコーヒーが楽しめます。しかし、できるだけお金を節約したいなら、選択肢には入りません。市場で最も手頃な価格のエスプレッソマシンが欲しいなら、Casabrews 3700 Essentialがおすすめです。
Casabrews 3700 Essentialレビュー：評決
何度も言ってきたように、できるだけ安くエスプレッソマシンが欲しいなら、Casabrews 3700 Essentialがまさにベストな選択肢です。個人的には、スチームワンドの性能が良く、ボイラーの加熱も安定しているので、De'Longhi Stilosaの方が好みですが、こちらは3700 Essentialより20ドルほど高価です。
毎回使用後にスチームワンドをパージするという、少々面倒な作業を乗り越えられるなら、3700 Essentialはコーヒー初心者をきっと魅了するマシンです。もちろん、本格的なコーヒー愛好家を満足させるほどの性能ではないかもしれませんし、追加アクセサリも必要ですが、市場で最も安価なオプションをお探しなら、ぜひ3700 Essentialを検討してみてください。
少しの忍耐と理解、そして3700 Essentialの癖をマスターするための熱意があれば、このマシンは129ドル以上の価値を持つマシンになるかもしれません。ただし、誰がボスであるかを示すには、ある程度の時間がかかることを覚悟しておいてください。
エリン・バシュフォードは、トムズ・ガイドのスタッフライターとして、レビューを担当しています。イースト・アングリア大学で放送・デジタルジャーナリズムの修士号を取得しています。元バリスタであり、熱心な家庭料理人でもある彼女は、コーヒーと家庭用テクノロジーに目がないほどです。また、音楽オタクとして、常に最高のヘッドフォン、スピーカー、イヤホンを探し求めています。余暇には、読書、ヨガ、執筆、あるいは今日のニューヨーク・タイムズ紙のゲームでストレスをためている様子を見かけます。
