シェフのエプロンを着け、グリルをオープンにして屋外バーベキューを楽しむ季節がやってきました。完璧なスマッシュバーガーを作ったり、美味しい手羽先やリブを焼いたり。最高のグリルで焼いた料理の味に勝るものはありません。
しかし、グリル料理は美味しい反面、後片付けが面倒です。ホーロー加工のグリドルパンやホーロー加工の鋳鉄フライパンとは異なり、グリルは食器洗い機で洗うことができません。
しかし、Clear it Waste の Josh Clarke 氏は、グリル掃除の悩みを解決する 1 つの解決策を提示しており、彼のアドバイスに驚かれるかもしれません。
グリルの掃除にコーヒーを使うべき理由
屋外で楽しいパーティーを楽しんだり、グリルで料理をしたり、友人や家族と冷えたビールを楽しんだりしているとき、グリルの掃除はなかなか頭に浮かばないものです。しかし、グリルは細菌の温床になりやすいので、掃除は忘れてはいけない家事の一つです。
「バーベキューグリルには油や食べかす、ゴミなどが溜まります。そのため、食べ物による汚染を防ぎ、グリルを正常に機能させるためには、使用後は毎回グリルの格子と外側を掃除することをお勧めします」とクラーク氏は言います。
さらに、汚れた鍋やフライパンを洗わずにキッチンカウンターに山積みにして再び使用することはないでしょう。次回使用する前に手で洗うか、食器洗い機に入れるでしょう。
しかし、グリルを掃除する従来の方法とは別に、クラーク氏は、家庭にある定番の材料を使ってバーベキューグリルを掃除するというあまり知られていない方法を紹介しています。
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意外な材料はコーヒー。毎朝私たちがいつも楽しんでいるカフェインです。しかし、コーヒーはグリルの掃除にどう役立つのでしょうか？
クラーク氏によると、コーヒーに含まれる酸が汚れや油汚れを分解するそうです。インスタントコーヒーではないコーヒーの粗い粒子には研磨作用があり、グリルの焦げ付きを落とすのに役立ちます。また、コーヒーの天然の脱脂作用は、頑固にこびり付いた食べ物の蓄積を分解するのに役立ちます。
コーヒーでグリルを掃除する方法
1.コーヒーを一杯淹れ、大きめのバケツか容器に注ぎます。冷めたらグリルから網を取り外し、コーヒーに浸します。
2.コーヒーの酸が汚れや油脂を分解してくれるので、コーヒーの酸にグリルを浸けておきます。
3.グリルの網についたコーヒーをよくすすいで洗い流します。網を乾かしてから元に戻してください。
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カミラはホームズ担当のスタッフライターで、住宅と庭に関するあらゆる記事を執筆しています。30年以上にわたる豊富な編集経験を持ち、ニュースや特集記事の執筆、製品レビューのテスト、購入ガイドの作成などを行っています。
彼女の作品は、『Ideal Home』、『Real Homes』、『House Beautiful』、『Homebuilding & Renovation』、『Kitchen & Bathroom Business』といったビジネス誌や消費者向け雑誌に掲載されています。さらに、『Your Home』の表紙にも登場し、自身の家のリノベーションについて執筆しています。
彼女は家のインテリアにこだわっていますが、お菓子作りや最新のキッチン家電の試用も楽しんでいます。でも、家にいない時は、庭でぶらぶらしたり、野菜畑の手入れをしたり、大切なアジサイを鑑賞したりしています。
