良すぎる話に聞こえることもある…実際はそうなのだ。しかし、今回の話は違う。Casabrewsは、8月26日（火）の発売に先立ち、新製品の5418 Proエスプレッソマシンを大幅値下げした。
このマシンを数ヶ月間テストしており、公式発売日にレビューを公開する予定です。ただし、その前にいくつかネタバレをさせていただきます。5418 Proは、PIDコントローラー（温度制御）や強力なスチームワンドといったプレミアム機能を備えた、手頃な価格ながら優れたマシンです。
メーカー希望小売価格は299ドルですが、予約注文すれば159ドルで購入できます。プライム会員なら10ドルのクーポンも付いてきます。最大50%の割引となり、5418 Proはおそらく私が今まで見たPIDコントローラー搭載のエスプレッソマシンの中で最も安価なものになるでしょう。この割引価格なら、間違いなく最高のエスプレッソマシンの一つと言えるでしょう。
手頃な価格でプレミアム機能を実現
ここで、私のレビューとテストの一部を簡単にご紹介します。Casabrews 5418 ProにはPIDコントローラーが搭載されています。簡単に言うと、エスプレッソ抽出中に水温を制御し、コーヒーが焦げたり薄まったりしないようにする便利な技術です。このPIDコントローラーは、499ドルのBreville Bambino Plusや1,995ドルのBreville Oracle Jetなど、もっと高価なマシンによく搭載されています。
最適な温度範囲は 197 ～ 204°F であるため、5418 Pro はコーヒーにその範囲よりも熱いまたは冷たい水を入れることはなく、よりクリーンでおいしいエスプレッソを生み出します。
5418 Proのスチームワンドは穴が1つしかないにもかかわらず、かなり強力です。上の写真からもわかるように、ベルベットのように滑らかで表面がツヤツヤのミルクを作ることができました。低圧の安価なマシンではなかなか難しいラテアートも、うまく描けました。
5418 Pro の幅はわずか 5.5 インチなので、寮の部屋、狭いアパート、さらにはホームオフィスにも最適です。
5418 Proのコーヒー抽出能力には本当に感銘を受けました。ただ一つ、4つ星の評価をためらった点があります。それは、加圧式ポルタフィルターバスケットしか付属していないことです。これは大きな痛手であり、Casabrewsには今後この点を改善してもらいたいものです。しかし、まだ諦めていません。たった39ドルのアクセサリーを加えるだけで、このマシンは4.5つ星モデルに生まれ変わります。その理由と方法を詳しく説明します。
39ドルのアクセサリーを追加するだけで4.5つ星のマシンになります
助けて！ポルタフィルターバスケットとは何ですか？
ポルタフィルターバスケットはコーヒーを入れる場所です。左：二重壁（悪い）。右：単壁（良い）。
5418 Proには、二重壁（加圧式）のポルタフィルターバスケットが付属していますが、これでは適切なエスプレッソを淹れることはできません。加圧式バスケットはコーヒーを小さな穴から押し出し、「偽物の」クレマを作り出します。本格的なエスプレッソを淹れたい場合は、単壁（非加圧式）または底なしのポルタフィルターバスケットが必要です。
5418 Proを予約注文すると、たったの159ドル（クーポン利用で149ドル）で購入できます。レビューでも明確に述べましたが、今回も明確にしておきます。5418 Proのエスプレッソを「まあまあ」から「美味しい」に格上げするには、ファーストパーティのアクセサリを購入する必要があります。
Casabrewsの51mmボトムレスポルタフィルターが必要です。Amazonで39ドルです。合計金額は198ドル（クーポン利用で188ドル）になります。
マシンのアクセサリーを買わなければならないのは本当に面倒ですが、残念ながらコーヒーメーカーでは当たり前のことですよね。500ドルもするGaggiaのマシンなら、アクセサリーにも余計な出費が必要です。だから、Casabrewsの159ドルという値段も、そんなに悪くないんじゃないかな？
5418 Proで抽出したエスプレッソ2杯の写真を並べてみました。どちらも同じ挽き具合、同じ豆で、約30秒間隔で抽出しました。
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上の写真からわかるように、加圧バスケットショットは泡立ちがひどく、表面が泡立ちすぎています。これは質の悪いショットの証です。ボトムレスポルタフィルターショットは、よりバランスが良く、クリーミーで、はるかに美味しいです。
今すぐCasabrews 5418 Proを買って、Casabrewsボトムレスポルタフィルターと合わせて最大50%オフで購入しましょう。クーポン利用でわずか198ドル（188ドル）で、このクラスのエスプレッソマシンとしては最も安い部類に入ります。
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エリン・バシュフォードは、トムズ・ガイドのスタッフライターとして、レビューを担当しています。イースト・アングリア大学で放送・デジタルジャーナリズムの修士号を取得しています。元バリスタであり、熱心な家庭料理人でもある彼女は、コーヒーと家庭用テクノロジーに目がないほどです。また、音楽オタクとして、常に最高のヘッドフォン、スピーカー、イヤホンを探し求めています。余暇には、読書、ヨガ、執筆、あるいは今日のニューヨーク・タイムズ紙のゲームでストレスをためている様子を見かけます。
