OXOの最新キッチンスケールを試してみたところ、画期的な機能が1つありました。

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プラットフォームは7×7インチと十分な大きさで、ボウルやフライパンを置くのに十分なスペースがありますが、黒いプラスチックのベースに少し盛り上がっています。そのため、特に料理が雑になる人の場合、食材が下に詰まってしまう可能性があります。しかし、OXOはこの点に配慮しており、プラットフォームは取り外し可能です（これについては後ほど詳しく説明します）。

洗練されたデザインはKitchenAidのデュアルキッチンスケールによく似ていますが、こちらには精密スケールは付属していません。ステンレスと黒のプラスチックのコンビネーションで、ステンレスは指紋や水跡が目立ちやすいという欠点があります。

操作部はディスプレイ画面に一体化されているため、食材が隠れる場所を最小限に抑えることができますが、それでも画面の端に食材が溜まってしまうことが分かりました。これは、LED画面が計量台に一体化しているツヴィリングのEnfinigy デジタルキッチンスケールとは全く異なります。

OXOステンレス製フードスケール：使いやすさ

全体的に、OXO のスケールは直感的で使いやすく、ただ単に便利というだけではない、いくつかの便利な機能があることが分かりました。

電源の入れ方：
OXOキッチンスケールの電池ケースは本体の裏側にあります。スケールを裏返してケースを取り外し、単4電池4本を挿入するだけです。ありがたいことに電池は付属しているので、予備の電池を探すために引き出しの中を探し回る必要はありません。

これは、Elekcity デジタル スケールに必要な電池の 2 倍であり、Joseph Joseph スイッチ スケールよりも 1 個多いです。

操作と測定
スケールの前面には、ディスプレイに統合された2つのボタンがあります。左側のボタンを押すとスケールの電源がオンになります。同じボタンは風袋引き機能としても機能し、スケールをゼロにリセットします。電源をオフにするには、ボタンを少し長押しします。

5分間スケールを使用しなかった場合、ディスプレイはスタンバイモードに切り替わり、暗くなりますが、メモリは保持されます。この表示は、Etekcityキッチンスケールよりも3分間長く表示されます。いずれかのボタンを押すとスケールを再起動できます。ただし、15分経過するとスケールには自動電源オフ機能が搭載され、メモリは失われます。その場合は、電源オンアイコンで電源をオンにする必要があります。

気が散ったり、キッチンから離れたりすることが多いので、15 分間オンのままでいられるのが気に入っています。これにより、材料を再度計量しなくても軌道に戻るための余分な時間が確保されます。

風袋引き機能：電源を
入れたら、計量ボウルをスケールの上に置く際に風袋引き機能を使うことを忘れないようにしてください。また、複数の材料を一度に計量している場合は、風袋引き機能を使ってスケールをリセットすることもできます。私はいつもこの機能を使っており、必須アイテムリストに入っています。

ディスプレイ：
引き出し式のディスプレイは、このスケールの使いやすさを格段に向上させています。他のモデルではなく、この製品を選ぶ最大の理由と言えるでしょう。ディスプレイが邪魔にならず、大きな鍋を載せても計量できます。さらに、スリムなデザインながら、ディスプレイは見やすい角度に配置されているため、計測値を確認するために首を伸ばす必要もありません。

収納：
このキッチンスケールは、ボウルが不要でスリムなデザインなので、収納に便利です。デザイン自体は悪くありませんが、飾っておくのはおすすめしません。

それほど重いスケールではありませんが、KitchenAidのデュアルキッチンスケールよりも重く感じたので、違いを確かめるために計量してみることにしました。その通り、KitchenAidのスケールは1ポンド4.5オンス（約540g）で、OXOのスケールより5.2オンス（約145g）も軽かったです。

OXOステンレススチールフードスケール：精度

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私がこれまで試したキッチンスケールのほとんどは、1gの計量では正確ではありませんでした。OXOのスケールも例外ではありませんでした。しかし、他のスケールは2g以上の計量になると正確だったという点が異なっていました。

OXO スケールは 2g を正確に計測しましたが、5g になると 6g と計測され、スケールの中央と外側に置いても同じ計測値を維持しました。

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最後のテストは、1g、20g、50g、100gの目盛り付き分銅を使って、170gずつ計量しました。他のテストと同様に、計量器の中央と端に分銅を置きました。不思議なことに、170gの分銅は、中央では172g、端では171gと計測されました。

最後に、少量の材料にどう反応するかを確認するため、乾燥酵母を小さじ1杯分すりきり取りました。EtekcityやJoseph Joseph Switch Scaleなどの他のスケールと同様に、3gを計測できました。

すべての精度テスト中、体重計は測定値を表示する前に、揺れることなく素早く反応しました。

OXOステンレス製フードスケール：クリーニング

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OXO は湿らせた布でスケールを掃除することを推奨していますが、指紋や透かしを取り除くためにマイクロファイバーの布で磨く必要があることもわかりました。

プラットフォームを取り外すこともできるので、食材がベースとプラットフォームの下に挟まってしまうという問題も解消されます。クリップを取り外したり取り付けたりする際に傷をつけてしまうのではないかと心配でしたし、何ヶ月も使った後、どれくらい持ちこたえられるのか不安でした。

しかし、この不安にもかかわらず、プラットフォームを取り外して掃除すれば、生のタンパク質を直接スケールに載せることができます。取り外して徹底的に掃除できるからです。あるいは、ボウルにタンパク質を入れたり、クッキングシートをスケールの上に置いたりすることもできます。

OXOステンレス製フードスケール：評決

大きなボウルや鍋を使って食材を計量するのが好きな方には、このキッチンスケールが最適です。引き出し式のディスプレイは固定できるので、さらに使い勝手が向上し、この機器の最大のセールスポイントとなっています。

測定値を高速に記録し、非常に長いタイムアウト機能を備えており、スケールが容量に近づくと通知します。

さらに、バッテリーインジケーターが付いているので、肝心な時に電池切れになる心配もありません。他にもそれほど高価ではない選択肢があるので、追加費用を支払う価値があるかどうか、よく検討する必要があります。

住宅担当スタッフライター

カミラはホームズ担当のスタッフライターで、住宅と庭に関するあらゆる記事を執筆しています。30年以上にわたる豊富な編集経験を持ち、ニュースや特集記事の執筆、製品レビューのテスト、購入ガイドの作成などを行っています。 

彼女の作品は、『Ideal Home』、『Real Homes』、『House Beautiful』、『Homebuilding & Renovation』、『Kitchen & Bathroom Business』といったビジネス誌や消費者向け雑誌に掲載されています。さらに、『Your Home』の表紙にも登場し、自身の家のリノベーションについて執筆しています。

彼女は家のインテリアにこだわっていますが、お菓子作りや最新のキッチン家電の試用も楽しんでいます。でも、家にいない時は、庭でぶらぶらしたり、野菜畑の手入れをしたり、大切なアジサイを鑑賞したりしています。

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