家事は私が担当していますが、不満はありません。スマートフォンのスペックやカメラの比較を一日中眺めていた後、大さじ1杯分の料理や煮込み料理に目を向けるのが好きなんです。
食事の時にはいつものお気に入りの料理を出すのが好きですが、私にとって料理の楽しみの一つは新しいレシピを発見することです。
私は今、一見すると意外なインスピレーションの源に目を向けています。先月リリースされたiOS 18.4アップデートの一環として、AppleはNews Plusのサブスクリプションサービスを拡張し、「フード」セクションを追加しました。このセクションでは、レストラン、ダイエット、キッチンツールなど、食に関する記事に加え、レシピも掲載されています。
iPhone の News アプリにアクセスすると、少数のレシピを見ることができますが、すべてのレシピを見るには、Apple News Plus に加入する必要があります。また、加入すると、有料の新聞や雑誌の記事、Apple の増え続けるゲームや、通常の News アプリには含まれていないその他のアドオンにもアクセスできるようになります。
提供されるレシピの総数については具体的な数字は示されていません。Appleはフードセクションの開設を発表した際に、その数を数千としていましたが、アプリをざっと触ってみた限りでは、その推定値は妥当な数字だと思いました。
私は、Southern Living、Chatelaine、Simply Recipes、Eating Well、Country Living、Food & Wine、Serious Eats などの出版物からレシピが引用されていることに気づきました。おそらく、これらの出版物が Apple News Plus の Food セクションにさらに多くのコンテンツを掲載するにつれて、その量は増えていくでしょう。
先週、iOS 18.4でApple News Plusに追加された機能について調べてきました。Apple Newsの「フード」セクションに何が期待できるのか、そして月額12.99ドルのNews Plusサービス加入料に見合う価値があるのかどうか、ここで検証してみたいと思います。
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Apple News Plus フード — どこで見つけられるか
「ニュース」タブまたは「ニュースプラス」タブを下にスクロールすると、普段通りブラウジングしながらフード関連の記事に出会うことができます。しかし、新しいセクションに移動する最も簡単な方法は、「フォロー中」タブを選択し、表示されるメニューから「フード」オプションをタップすることです。
Apple News Plusのフードメニューには、Apple編集チームがアプリ内のレシピデータベースから厳選した特集レシピが掲載されています。ちょうどイースターの週ということもあり、ハム、フリッタータ、ブランチにもぴったりの様々なペストリーなど、イースターにふさわしいメニューが中心となっています。
「注目のレシピ」から下にスクロールすると、Apple News Plus に登録している出版物からのさらに多くの記事が表示されます。
しかし、Apple News Plus Foodの真の価値はレシピデータベースにあります。メイン画面上部の「レシピカタログ」をタップすると、豊富なレシピだけでなく、探しているレシピを絞り込むことができる検索ツールにもすぐにアクセスできます。
画面上部に検索フィールドがありますが、「ディナー」「ベジタリアン」「30分以内」といったタイトルのアイコンをタップして、特定の種類の料理を絞り込むこともできます。検索フィールドを使用すると、さらに絞り込み条件を設定できます。例えば「ラム肉」と入力し、右上のフィルターボタンをタップすると、特定の料理の種類、食事の好み、調理方法を選択できます。
フードセクションでは、最近の検索履歴が記録されるので、後で簡単に参照できます。また、気に入ったレシピや試してみたいレシピを保存することもできます。保存したレシピは、News Plusのフード画面にある「保存済みレシピ」というヘッダーに保存されます。
検索機能はかなり強力だと感じましたが、フィルターでできること以上にもう少し細かく調整できればと思います。
冷蔵庫やパントリーに、鮮度が急速に「使わなければ失くしてしまう」状態に近づいている特定の食材がいくつかあるというシナリオを考えています。それらの食材をすべて入力し、News Plus Foodデータベースで、それらの食材のすべて、あるいはほとんどを使えるレシピがあるかどうかを確認できればと思っています。
残念ながら、食品検索は特定の項目を検索するのが一番です。「豚肉」と「リンゴ」のように、互いに相補的な2つの食材を入力すると、検索結果が表示されることもあります。しかし、ケール、リンゴ、デーツを使った私の検索では、何もヒットしませんでした。
Apple の食材情報源の誰も、リンゴとデーツを使った美味しいケールサラダの美味しさを知らなかったか、複数の材料を使うことで検索ツールが混乱したかのどちらかだ。
Apple News Plusで料理
Apple Newsの新しい「フード」セクションは、レシピを提供するだけではありません。料理のパートナーとしても機能したいと思っています。
アプリ内の各レシピには、材料リストと調理手順が記載されています。また、これから再現しようとしている「ヒキガエル・イン・ザ・ホール」のレシピの起源について知りたい場合は、関連記事へのリンクも表示されます。
各レシピには「調理」ボタンも付いており、そこで魔法が起こります。「調理」ボタンをタップすると、そのレシピの調理手順が大きなフォントで表示されるので、調理中にスマートフォンを近くに置いて、各手順を確認することができます。
手順リストはスクロールできるので、レシピの各項目を下にスワイプするだけで進めます。少し不満があります。アプリのこの部分が音声操作できればもっと良かったのですが。
そうすれば、生の鶏肉やハラペーニョ、あるいは iPhone のディスプレイにうまく反応しないかもしれない何かしらの物質を手で扱っているときでも、携帯電話の画面に触れることなくレシピの手順を進めることができます。
しかし、調理手順ビューには、料理の準備中に役立つ隠れた機能がいくつかあります。調理時間はハイライト表示され、時計アイコンでマークされます。時間をタップすると、Newsアプリ内から直接調理を開始できます。
同様に、材料もハイライト表示されます。それらのいずれかをタップすると、料理に加えるパプリカが小さじ1杯なのか2杯なのか思い出せない場合でも、正確な使用量が表示されます。
クックビューでは、調理方法タブの横に「材料」タブがあり、料理に必要な材料がすべてリストアップされています。タップすると表示がフェードアウトするので、どの材料を使ったか、まだパントリーから取り出す必要がある材料がどれかが一目でわかります。
Food は Apple News Plus に加入する価値があるでしょうか?
全体的に見て、AppleのNewsアプリに追加されたフードセクションは素晴らしいと思います。私が料理を独学で学んでいた頃は、地元新聞の毎週のフードセクションを楽しみにしていました（子供たち、両親に聞いてみてください）。そこには、たくさんの新しいレシピが掲載されていて、試す価値がありました。News Plusサービスの新しい機能は、デジタル時代に合わせてそれを再現しています。
しかし、Foodのレシピ集だけでは、12.99ドルという継続的な費用を正当化するほどの内容はないでしょう。確かにレシピは豊富で、魅力的な方法で紹介されています。しかし、他にもレシピのアイデアを提供しているオンラインソースが数多くあり、その質にばらつきがあることは認めざるを得ない状況では、この金額は高すぎると言えるでしょう。
しかし、フードコンテンツだけに12.99ドル支払うわけではないのです。この機能は、Apple News Plusの他のサービスにも組み込まれており、独占ゲームや様々な出版物へのアクセスも含まれています。
食べ物はそこに嬉しい追加要素であり、Apple News Plusサブスクリプションの他のメリットも享受しながら新しいレシピを発見することにワクワクするタイプの人であれば、チェックしてみる価値がある。
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