皆さんの手間を省くため、プライムデーのお得な早期セール情報を随時更新中です。元バリスタとして、新しいエスプレッソマシンを試してみたいという強い思いから、エスプレッソマシンのお買い得情報には目が釘付けです。
なぜでしょうか？エスプレッソマシンは高価です。最高級のエスプレッソマシンは1,000ドルを優に超えることもあります。コンパクトなマシンでも800ドルもすることもあります。私はずっとデロンギに注目していました。初心者や予算が限られている人にぴったりの、手頃な価格のマシンを常に製造しているからです。
デロンギのスティローサが特に気に入っています。レビューでは4つ星を付けましたが、これからもずっと語り続けます。全体的にはまあまあといった印象ですが、実際には素晴らしいです。見た目はプラスチックっぽいですが、エスプレッソの味がこんなに美味しくて、財布も余裕で安上がりなら、そんなことは気にしません。元バリスタなので、お手頃価格のエスプレッソマシンで極上のコーヒーを淹れる方法を知っています。
私は De'Longhi Stilosa の新しいバージョンをテストしましたが、De'Longhi の担当者は、OG はエスプレッソ ポッドと互換性があり、スチーム ワンドが異なるという点だけが唯一の違いであると確認しました。
実際のエスプレッソ抽出に関して言えば、Stilosaはまさにモンスターです。私はエスプレッソマシンのテストを生業としていますが、こんなに安くて実際に使えるマシンは見たことがありません。Stilosaは美味しいエスプレッソを抽出できるだけでなく、使い方も比較的簡単です。
エスプレッソは芸術であると同時に科学でもあるため、地元のカフェのバリスタのように完璧なエスプレッソを淹れるには練習が必要です。デロンギのStilosaで完璧なエスプレッソを淹れる方法を詳しく説明しましたが、ここで少しだけお見せします。
このショット、すごく美味しそうでしょ？よだれが出てきそう。
安価なエスプレッソマシンでも、このレベルのエスプレッソを淹れることは十分に可能です。低価格のエスプレッソマシンをアップグレードして完璧なエスプレッソを淹れる方法については、これまでにも多くの記事を書いています。例えば、少なくとも9バールの圧力（Stilosaは15バールの圧力）を備えたマシン、シングルウォールのポルタフィルター（米国では別途購入が必要です）、高性能のグラインダー、そしてコーヒースケールがあれば、安価なマシンでもバリスタ品質のエスプレッソを淹れることができるでしょう。
Stilosaの素晴らしいところは、価格が安いこと。それがこのマシンの最大の魅力です。このマシンがあれば、使い物にならない高価なマシンにお金を無駄にすることなく、コーヒーの技術を習得できます。実験してみたいバリスタ志望者にも、お金をかけたくないベテランにも、ぜひおすすめしたい一台です。
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エリン・バシュフォードは、トムズ・ガイドのスタッフライターとして、レビューを担当しています。イースト・アングリア大学で放送・デジタルジャーナリズムの修士号を取得しています。元バリスタであり、熱心な家庭料理人でもある彼女は、コーヒーと家庭用テクノロジーに目がないほどです。また、音楽オタクとして、常に最高のヘッドフォン、スピーカー、イヤホンを探し求めています。余暇には、読書、ヨガ、執筆、あるいは今日のニューヨーク・タイムズ紙のゲームでストレスをためている様子を見かけます。
