Tom's Guideではコーヒーウィークを迎え、その期待に胸を膨らませながら最新のコーヒー器具を試してきました。中でも特に待ち遠しかったのが、AeroPress Go Plusです。コンパクトで持ち運びやすく、AeroPressブランドのマグカップに淹れたての熱々のコーヒーを直接淹れられる、まさに至高のコーヒーメーカーです。すごく良さそうですよね？
AeroPressの一番の魅力の一つは、その携帯性です。私の愛機Fellow Aidenは機内持ち込み手荷物には入りません（入ればどこへでも持っていきますが）。しかし、AeroPressはどんなリュックサックにも収まりますし、Amazonなどでキャリーケースや様々なアクセサリーも購入できます。
しかし、Go Plusは、美味しいコーヒーを淹れるために必要なもの（お湯とコーヒー粉以外）をすべて1つのトラベルマグに収納する方法を見つけました。AeroPress Clear本体から、抽出時に使用する小さな折りたたみ式プラスチック製スターラーまで、すべてが一体化しているので、どんなに荷物が詰まったバッグにもセット全体を収納できます。
全体的に素晴らしいアイデアなのに、マグカップが台無しになってしまったのは残念です。
省スペース機能が満載
人気コーヒーメーカーを片っ端からレビューしていると、インスタントコーヒーを断る人間になってしまうのは間違いありません。そう、私は休暇に自分のコーヒーメーカーを持っていくタイプになったので、AeroPressがGoコーヒーメーカーの新バージョン（そしてどうやら改良版）を発売したと知り、早速試してみることにしました。
Tom's Guideでは、エアロプレスを推奨しています。多くのチームメンバーがオフィスや在宅勤務時にエアロプレスを使い、手軽に自家製のドリップコーヒーを作っています。豊富なレシピも用意されているので、本格的なコーヒーの淹れ方を学ぶのに最適なツールです。
Go Plusトラベルマグの底にエアロプレスフィルターがきちんと収まっているのを見て、思わず「うわあ！」と喜びの声が漏れました。なんて素晴らしいんでしょう？フィルターを濡らさず安全に保管できるし、ステンレス製のフィルターも収納できるんです。
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折りたたみ式のプラスチック製マドラーが付属しているのも嬉しいですね。コーヒーを淹れる時にティースプーンを入れたり、手でかき混ぜたりする必要はありません。コーヒー粉を軽くかき混ぜてプランジャーを差し込むだけで抽出できます。
デザイン的には、Go Plusはすぐに気に入りました。下の写真では、すべてをスロットに収納した状態が確認できます。ハイキング前に機内持ち込み荷物やリュックサックに放り込むのに最適です。
醸造に問題はありません
エアロプレスを使ったことがある方なら、抽出方法は説明不要でしょう。BPAフリーのトライタンを使用したクリアモデルです。テストでは、4つ星という高評価の評価を付けました。はっきり言って、エアロプレス自体が問題なわけではありません。
初めての抽出では、エアロプレスに付属のレシピに従いました（その後、逆抽出や様々な比率を試しました）。浅煎りのケニア産豆を使いました。ドリップやハンドドリップで淹れるときは、浅煎りの豆を使うのが好きです。爽やかなジューシーさと酸味があり、ミルクなしで飲むのに最適です。エアロプレス ゴープラスを旅行やハイキングに持っていくなら、ミルクなしで飲むことになるでしょう。
抽出自体は美味しく、ほのかに甘いベリーの香りがしました。しかし、マグカップを下げても半分くらいしか入りません。エアロプレスが入るためには、マグカップがエアロプレスの容量よりも大きい必要があるのは当然ですが、いざ飲むとなると、こんなにコーヒーが足りないのはちょっと違和感がありました。
以下は、その日のうちに同じ豆で作ったドリンクをガラスのコップに注いだ写真です。
...でもマグカップはぐちゃぐちゃ
これまで数々のトラベルコーヒーマグを試してきましたが、今のお気に入りはFellows Carterマグ。しっかりとねじ込めるのでこぼれにくく、見た目も美しく、それでいて無駄のないマット仕上げです。
正直に言うと、AeroPress Go Plusのトラベルマグは、私のお気に入りのマグカップとはかけ離れています。主に3つの問題があります。
まず第一に、そして最も重要なのは、このコーヒーをバッグに入れると絶対に液だれしてしまうということです。淹れたてのコーヒーを同じバッグに入れたら、本や服、ましてやノートパソコンが安全だとは期待できません。
2つ目ですが、関連して、蓋の留め具が面倒です。しっかり閉まらないだけでなく、飲むときに鼻にかなり近づきます。
私は珍しく顔が平らですが、よほど小さな鼻を持っていない限り、Go Plus のマグカップから飲むときに、間違いなく顔が蓋に押し付けられるでしょう。
最後に、このマグカップは断熱性も低いです。オフィスに着くと、自家製コーヒーがまだ熱々で飲み頃になっているのがいつもの私です。
私のエアロプレスコーヒーは、抽出後（そして写真撮影後）は78℃とまずまずの温度でしたが、最初の抽出は蓋を閉めて1時間放置し、温度がどれくらい下がるかを確認しました。次に確認した時には、ぬるま湯の51℃まで下がっていました。つまり、ドリップのリスクだけでは足りないという方は、常温のまま抽出されるリスクを考えて、一気にコーヒーを飲み干すのも良いでしょう。
代わりに何を買うべきか
Go Plus がエアロプレスを完全に諦めさせる理由にはなりません。Go Plus の方が小さくてプラスチックっぽくて、ずっと安いので、Go を買うこともできます。でも、それでもエアロプレスであることには変わりありませんし、少なくとも持ち運びに便利なカップではないので安心です。
通常のエアロプレス用のキャリーケースを購入することもできます。Amazonなどで20ドル程度で購入できるものがたくさんあります。コーヒー粉やその他の付属品も入れられるので、コーヒーを楽しみながら道具を収納する場所として使えます。
もちろん、自分のカップを持参する必要があります (ホテルの部屋やオフィスであれば、おそらくカップが見つかるでしょう) が、少なくとも滴り落ちることはありません。
あるいは、Wacaco Nanopresso をチェックしてみてください。レビューエディターのピーターは実際にこれを旅行に持って行き、とても気に入っていました。とてもコンパクトなので、外出先でも美味しいエスプレッソを淹れることができます。また、ネスプレッソポッドも使えるので、手間をかけずに手軽にエスプレッソを淹れることができます。
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ミリーはトムズ・ガイドの住宅部門編集長です。5年以上にわたり、コーヒーメーカーから最新の掃除機まで、あらゆる家電製品をテストしながら、ホームテクノロジーのレビューを続けています。
調理器具とキッチン家電に特に精通しているミリーは、エアフライヤーを試していない人を見つけるのは難しいでしょう。彼女は世界中を旅して最新の家庭用イノベーションや新製品の発表を取材し、ナポリのピザ職人からピザ窯の使い方を学び、ヴェネツィアのデロンギ工場を見学しました。また、SCA認定バリスタでもあります。
家電やホームトレンドの取材をしていない時は、ミリーはライブミュージックを観るのが大好きです。現在ギターを習っていて、もちろんフェンダーを弾いています。
