IHクッキングヒーターは見た目が美しく、調理面が平らで便利ですが、その外観と機能性を維持するには特別な手入れが必要です。
一見丈夫そうに見えますが、実は非常にデリケートで、毎日の調理や掃除で傷つきやすい素材です。多くの住宅所有者は、問題のあることに気づかないまま、うっかりコンロを傷つけてしまいます。
幸いなことに、投資を保護するには高価な製品や専門家の助けは必要なく、潜在的な問題を認識し、キッチンでのルーチンに簡単な調整を加えるだけで済みます。
これら 7 つのよくある間違いを避けることで、電磁調理器の見た目を新品同様に保ち、今後何年も正常に機能し続けることができ、将来的に高額な修理や交換が必要になるのを防ぐことができます。
1. 研磨剤入りの掃除道具を使う
（画像：© The Neff Kitchen）
人々が犯す最も一般的な間違いの 1 つは、ガラス製のコンロに強力な洗浄ツールを使用することです。
頑固な焦げ付きに遭遇すると、ついスチールウールやキッチンスポンジの粗い面を使ってしまいがちです。しかし、これらの研磨剤は小さな傷をつけ、時間が経つにつれて蓄積し、滑らかな表面に永久的なダメージを与えてしまう可能性があります。
小さな傷でも、食べかすや油脂が付着すると目立つようになり、掃除を頑張ってもコンロがいつまでも汚れたままになってしまいます。ガラス面専用の柔らかい掃除用具を必ず使用してください。
マイクロファイバークロスは通常の掃除に非常に効果的ですが、特別に設計されたコンロ掃除パッドは傷をつけずにさらに強力な掃除力を発揮します。
特に頑固な残留物の場合は、カウンタートップスクレーパーまたはプラスチックのヘラを使用して、ガラスを傷つけずにゴミを優しく取り除くことができます。
2. 掃除のタイミングが合わない
（画像：© Simple better living ）
IHコンロの利点の1つは、電気やガスレンジほど熱くならないことですが、コンロがまだ熱いうちに掃除するのは危険なミスであり、永久的な損傷を引き起こす可能性があります。
洗浄液が熱いガラスに触れると、すぐに蒸発して頑固な残留物が残ったり、表面に焼き付いてほとんど除去できない汚れができてしまいます。
最も恐ろしいのは、室温または冷たい洗浄液を熱い表面に塗布すると、急激な温度変化によりガラスが割れる可能性があることです。
掃除をする前に、必ずコンロが完全に冷めるまで待ちましょう。調理後すぐにこぼしたものを拭き取りたくなるかもしれませんが、表面がまだ熱い場合は、乾いた布で拭き取る程度に留めてください。
通常の清掃では、熱インジケーターが消えて表面を触って冷たく感じるまで待ってから、清掃用品を塗布してください。
この忍耐により、コンロと手の両方が火傷から守られます。
3. 間違った洗浄剤の使用
（画像：©Shutterstock）
論理的に思えるかもしれないが、Windexのようなガラスクリーナーは実際にはIHクッキングヒーターに有害である。
これらの製品に含まれるアンモニアは、特殊なガラスセラミック素材には刺激が強すぎるため、永久的な縞模様、曇り、または変色を引き起こす可能性があります。
次回使用時に洗剤が残っていると、呼吸すると不快で、潜在的に有害なアンモニアガスがキッチンに放出される可能性があります。
より自然な方法として、ホワイトビネガーは日常の掃除に最適です。冷めた表面にスプレーし、柔らかい布で拭き取るだけです。
より徹底した洗浄を行うには、重曹と水を混ぜてペースト状にし、汚れが気になる部分に塗り、湿らせた布で 30 分間覆ってから、優しく拭き取ってください。
これらの優しくも効果的なソリューションは、コンロの完全性を損なうことなく、コンロの外観を維持します。
表面を傷つけずに洗浄できるように特別に配合された洗浄剤を使用することもできます。
4. 熱い調理器具を適切に扱わない
（画像：© GEアプライアンス）
コンロにとって意外な危険は、熱い蓋や鍋の扱い方にあります。熱い蓋を下向きにして冷たいガラスの上に直接置くと、閉じ込められた空気が冷えて収縮し、強力な真空状態になることがあります。
この真空効果により、ガラスの表面が実際に割れたり砕けたりするほどの圧力が生じ、費用がかさみ、危険な状況になる可能性があることが知られています。
この問題を防ぐには、使用後は熱い蓋をコンロの上に直接置くのではなく、鍋つかみ、五徳、または折りたたんだキッチンタオルの上に置いてください。
このシンプルな習慣は、真空状態になるのを防ぐ緩衝材となります。また、調理器具を移動させる際は、鍋やフライパンを持ち上げる（決して滑らせない）ように注意してください。
調理器具、特に鋳鉄のような重いものは、少し引きずるだけでも表面に永久に残る傷がつく可能性があります。
5. 重い調理器具を不注意に扱う
（画像：© GEアプライアンス）
鋳鉄やその他の重い調理器具も使用できますが、これらのアイテムは特に注意して取り扱う必要があります。
鋳鉄の重さと粗い底面により、ガラスの上を引きずった場合に傷がつく可能性と、低い高さから落とした場合でもひびが入る可能性があるという、二重の危険が生じます。
セラミック製のダッチオーブンなどの重い調理器具も、適切に扱わないと同様の危険を及ぼします。コンロで重い調理器具を使用する場合は、必ずコンロから完全に持ち上げて移動させてください。また、鋳鉄製の調理器具は、少しでも滑らせないでください。滑らせると永久的な傷が残る可能性があります。
また、鍋やフライパンの底にざらつきやコンロを傷つける可能性のある残留物が付着していないか定期的に点検し、清潔で滑らかな状態に保ってください。
6. 清掃の延期
（画像：© Future）
調理後の後片付けを怠ると、ちょっとした汚れが頑固で落ちにくい汚れに変わってしまうことがあります。特に砂糖や酸味のある食べ物をこぼしたり、飛び散ったりした食べ物が表面に残っていると、時間が経つにつれてガラスに付着してしまうことがあります。
これらの残留物を繰り返し加熱すると、本質的には表面に焼き付くため、最終的には表面を損傷する可能性のある、より強力な洗浄方法が必要になります。
使用後は毎回コンロが完全に冷めてから掃除する習慣をつけましょう。
毎日の簡単なメンテナンスとして、表面に白酢または指定されたコンロクリーナーをスプレーし、湿らせたマイクロファイバーの布で拭き、2枚目のきれいなマイクロファイバーの布で乾拭きして、水滴跡を防止します。
このルーチンはわずか数分で完了しますが、より集中的なクリーニングセッションにつながる蓄積を防ぎます。
7. 料理の習慣に疑問がある
（画像：©Shutterstock）
コンロの問題の多くは、掃除を始める前に、調理中の悪い習慣から始まりま す。
ソースが付着した調理器具をコンロの上に直接置くと、不必要な汚れが生じます。また、底が汚れた鍋やフライパンで調理すると、油や食べ物の粒子が加熱面に移ります。
また、コンロを重いものを置くための追加のカウンタースペースとして使用すると、重量制限を超え、ひび割れが生じる可能性があります。
調理器具を守るために、より良い調理習慣を身につけましょう。例えば、調理中は常にスプーン置きや小皿などを使いましょう。
調理器具をバーナーに置く前に、底がきれいで、油汚れやこびり付いた食べ物などがないことを確認してください。
IHクッキングヒーターの適切なメンテナンスは、その寿命と性能を最大限に引き出すために不可欠です。お手入れの習慣を見直しながら、表面を清潔に保つための7つのステップをご紹介します。
重曹を使って掃除してはいけないものや、ガラス製コンロの傷を防いでコンロの機能を維持する方法については、当社のガイドをご覧ください。
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ケイシーはTom's Guideのハウツー編集者で、無駄な部分を省き、効果的な方法を簡潔に解説するチュートリアルで知られています。AI、住宅、スマートフォンなど、あらゆる分野を網羅した記事を執筆しています。人生はカテゴリーに縛られるものではなく、良いアドバイスもそうあるべきではないと考えているからです。テクノロジーとコンテンツ制作の長年の経験を活かし、複雑なテーマを分かりやすい解決策へと導くことで高い評価を得ています。ケイシーは受賞歴のある詩人でもあり、Fox BooksとStar Booksの共同編集者でもあります。デビュー作はBloodaxeから出版されており、現在2冊目の著書を執筆中です。
