最高のエスプレッソマシンには、様々な形やサイズのものがあります。驚くべきことに、私のエスプレッソマシン、デロンギ ラ・スペシャリスタ オペラは、トムズガイドのナンバーワンエスプレッソマシンに選ばれました。まさに最高のマシンです。まさに、素晴らしく完璧なコーヒーマシンにふさわしい、まさに至高の称号です。
La Specialista Opera は、素晴らしい、完璧、最高、というすべての条件を満たしていますが、これらの称賛は真実かつ正しいのですが、私にとってはもうこのマシンは合わないと思います。
確かに美味しいコーヒーが淹れられるし、見た目も最高に魅力的です。でも、自分に一番合うマシンではなく、一番ワクワクするマシンを買ってしまった気がします。その理由と、代わりに買っておけばよかったと思う点について、後ほどお話しします。ちなみに、ブレビルのエスプレッソマシンも付属しています。もちろん、ブレビルのエスプレッソマシンも付属しています。
ブレビルから始まり、バンビーノプラスで終わる
まあ、私ってそういう人だよね。デロンギも大好きだけど、ブレビルのバンビーノプラスがすごく欲しい。なぜかって？ まず、幅が7インチなのに対して、ラ・スペシャリスタ・オペラは14インチだし、重さもオペラが28ポンドなのに対して11ポンドだから。
キッチンが狭くて、独立型のキッチンユニットを買わざるを得ませんでした。費用は約130ドルでした。Bambino Plusを買っていたら、そのお金は節約できたのに。
ミーン、豆、グラインダー
バンビーノ・プラスを買えばよかったと思う理由は、サイズだけではありません。ラ・スペシャリスタ・オペラの内蔵グラインダーは確かに良いのですが、単体のグラインダーほど良くはなく、これからもそうはならないでしょう。
最高のコーヒーグラインダーが単なるグラインダーであり、他の装置の内部にグラインダーが組み込まれていないのには理由があります。それは、1 つのことだけを実行しようとする装置の方が、2 つのことを同時に実行しようとする装置よりも優れているからです。
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これは私が内蔵グラインダーよりもお勧めするグラインダーです。
最近、コーヒーを飲むために苦労しなくてはという気持ちが強くなってきています。自分で豆を挽くと、そのコーヒーを飲むだけの価値があるような気がしてきます。そう思いませんか？私だけでしょうか。
Comandante C40 MK4が完璧なコーヒーグラインダーである理由は数多くあります。スタイリッシュなデザイン、マルテンサイト系ステンレス鋼の円錐刃（外科用器具にも使用される素材）を備え、他に類を見ない豆の挽き心地を実現しています。
より小型で安価な Bambino Plus で 400 ドル節約できるので、このグラインダーを購入します。
でもまだお金が残っている
Breville Bambino Plusは499ドル、Comandante C40 MK4は282ドルなので、残り118ドルは使えることになります。スペシャルティコーヒー豆をたくさん買うか（あるいは豆の定期購入に申し込むか）、アクセサリーをいくつか買うかのどちらかです。
現実的に考えると、49ドルのWacaco Exagram Proスケールを買うと思います。そうすれば、エスプレッソを完璧な1:2の比率で、しかも抽出の黄金比である25～28秒で抽出できているか確認できます。コスパの点では、最高のコーヒースケールです。
デロンギのLa Specialista Operaは、内部でタンピングするスマートタンピングシステムを搭載しているので、コーヒーをこぼさずに淹れるのに最適です。しかし、より美味しいコーヒーのために、多少の汚れは喜んで後片付けします。なので、おそらくAmazonで49ドルで買えるNormcoreタンパーを購入するでしょう。こちらはスプリングが自動で圧力をかけてくれるので、使い勝手は抜群です。
これらすべてを終えても、まだ 20 ドル残っています。これは、Comandante C40 MK4 で手挽きするおいしいスペシャルティ コーヒー 1 袋と、Breville Bambino Plus で完璧なエスプレッソを入れるのにちょうど十分な金額です。
誤解しないでください。デロンギのLa Specialista Operaは素晴らしいエスプレッソマシンで、総合的に見て最高のマシンという称号にふさわしいものです。しかし、おそらく私には合わないかもしれません。
キッチンがすごく狭いので、もっと小さなセットを買うべきでした。それに、私はDIYバリスタなので、エスプレッソ抽出のあらゆる部分に自然と関わりたいと思っています。
高速で信頼性が高く、高品質なマシンをお探しなら、La Specialista Operaがおすすめです。ただし、省スペースで手挽きコーヒー豆を挽きたい場合は、Bambino Plus + C40 MK4の組み合わせがおすすめです。（私もそうです！）
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エリン・バシュフォードは、トムズ・ガイドのスタッフライターとして、レビューを担当しています。イースト・アングリア大学で放送・デジタルジャーナリズムの修士号を取得しています。元バリスタであり、熱心な家庭料理人でもある彼女は、コーヒーと家庭用テクノロジーに目がないほどです。また、音楽オタクとして、常に最高のヘッドフォン、スピーカー、イヤホンを探し求めています。余暇には、読書、ヨガ、執筆、あるいは今日のニューヨーク・タイムズ紙のゲームでストレスをためている様子を見かけます。
