食生活と気分の間には長年にわたり関連性があることが指摘されています。消化器系の健康と精神状態を結びつける「脳腸相関」という言葉を耳にしたことがあるかもしれません。定期的な運動は気分を高める効果があるとよく言われますが、ランニングを始める際に役立つ最高のシューズを数多く試してきました。しかし、食生活は見落とされがちです。
精神医学および臨床神経科学ジャーナルに掲載された新しい研究によると、日本風の食生活を実践するとうつ病の症状を軽減できる可能性があることが示唆されている。
研究で判明したこと
この研究は、3年間にわたり1,700人以上の日本人成人を対象に実施されました。研究者らは、参加者が伝統的な日本食、あるいは改良された日本食のパターンにどれだけ忠実に従っているかに基づいて、食事スコアを算出しました。
どちらのスタイルも、魚、野菜、キノコ、大豆、海藻、緑茶などの食品を重視し、赤身肉や甘い飲み物は控えています。一方、修正食では、白米の代わりに全粒穀物または加工度の低い穀物を取り入れ、果物や乳製品を取り入れ、全体的な栄養バランスを高めるためにナトリウムの摂取量を抑えています。
結果は、食生活スコアが高い人ほどうつ症状が少ないことを示しました。興味深いことに、この効果は、参加者が食生活が完璧でなかったとしても、全体的なパターンをいかに一貫して守っていたかに起因しているようです。
日本の食生活を自分の食生活に取り入れる方法
この研究は日本で行われたものですが、バランスの取れた栄養豊富な食事を摂ることで、うつ病の症状を軽減できることを浮き彫りにしています。食生活全体を一夜にして変えるのではなく、加工食品、甘い飲み物、赤身の肉を減らしながら、油分の多い魚、葉物野菜、味噌や豆腐などの発酵大豆製品、海藻などの自然食品を摂取することが大切です。
食生活は極めて個人的なものです。ある人にとって効果的なものが、別の人には必ずしも合うとは限りません。特にアレルギーや健康状態、あるいは特定の栄養目標がある場合などはなおさらです。自分に合った食生活がわからない場合は、管理栄養士や医療従事者に相談し、個別のアドバイスを受けることをお勧めします。
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ジェシカは2023年からTom's Guideのフィットネスライターとして活躍し、健康、フィットネス、そしてアウトドアに関する執筆経験を3年間積んでいます。運動への情熱は幼少期に芽生え、週末はハイキングや地元の陸上競技クラブのイベントへの参加を楽しんでいました。カーディフ大学でジャーナリズムの修士号を取得後、ジェシカはストーリーテリングとフィットネスへの情熱を仕事に組み合わせる完璧な方法を見つけました。
ジェシカはフィットネスギアやテクノロジーのテストに情熱を注ぎ、レビューを通して読者が情報に基づいた購入決定を下せるよう支援しています。2024年4月に初マラソンを走り、3時間48分で完走しました。トレーニングを通して、効果的なトレーニングやリカバリーテクニックから、あらゆるチャレンジに適したギアの選び方まで、ランナーとして成長するために必要なことを深く理解しています。
ジェシカは、デスクにいないときは、キッチンで新しいレシピを考案したり、冷たい水で泳いだり、ハイキングをしたりして過ごします。
