私は元バリスタなので、最高のエスプレッソマシンを山ほど使ってきました。Brevilleの製品には文字通り夢中で、滅多にセールに出ません。というか、ほとんどないんです。だから、豆からカップまで淹れられるBarista Expressが50ドルも値引きされているのを見て、飛び上がって喜びました。
50ドルは大した節約ではないことは承知していますが、この価格ならBarista Expressoは700ドルを切ることになります。全体的に見て、豆からカップまでエスプレッソマシンとして、ましてやBrevilleとしては非常にリーズナブルな価格です。
バリスタエクスプレスの4.5つ星レビューでは、その美味しいエスプレッソ、取り外し可能なタンパー、そして優れたパフォーマンスを高く評価しました。以下では、その技術仕様と、その優れた点について詳しく説明していきます。
バリスタエクスプレスは15バールの圧力に対応しており、エスプレッソを淹れるのに最適です。最低でも9バールの圧力が必要ですが、実際には9バールで最高の風味が得られます。圧力をかけすぎると、コーヒーが焦げたり、苦味が出たりすることがあります。
でも、技術的な情報に惑わされる必要はありません。バリスタエクスプレスは、実はとても使いやすいマシンです。マシン前面には分かりやすいボタンが配置されています。シングルショットとダブルショットに必要な挽きコーヒーの量を決めておけば、それぞれの量ボタンを押すたびにマシンが自動的に量を調整してくれます。
ブレビルが他のブランドと一線を画すのは、そのマシンの品質です。ブレビルのマシンは何年も使い続けられますが、他のプラスチック製のマシンは数年で壊れてしまうかもしれません。
Breville は 1 年間の保証を提供しているだけでなく、交換部品も販売しているため、保証期間後もマシンを修理することができ、新しいものを購入する必要はありません。
それでも、オンラインのほとんどのユーザーは、適切にメンテナンスすれば Breville のギアは約 8 年まで使用できることに同意しています。
バリスタ初心者の方には、自宅でバリスタ級のドリンクを作る方法についてたくさんのアドバイスがあります。要するに、とにかく楽しむことです！
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エリン・バシュフォードは、トムズ・ガイドのスタッフライターとして、レビューを担当しています。イースト・アングリア大学で放送・デジタルジャーナリズムの修士号を取得しています。元バリスタであり、熱心な家庭料理人でもある彼女は、コーヒーと家庭用テクノロジーに目がないほどです。また、音楽オタクとして、常に最高のヘッドフォン、スピーカー、イヤホンを探し求めています。余暇には、読書、ヨガ、執筆、あるいは今日のニューヨーク・タイムズ紙のゲームでストレスをためている様子を見かけます。
