元バリスタで、今はエスプレッソマシンのレビューを生業としています。大変な人生だとは思いますが。ブレビル（イギリスではSage）の3,000ドルもするデュアルボイラーコーヒーマシンから、Amazonでしか買えない99ドルの超格安エスプレッソマシンまで、あらゆるマシンを試してきました。
こうしたテストと改良を重ねたおかげで、エスプレッソマシンの良さを徹底的に理解することができました。そして何よりも、どのエスプレッソマシンが本当に苦労して稼いだお金に見合う価値があるのか、理解できるようになりました。
じっくりと検討した結果、ついに予算別におすすめのエスプレッソマシンを3つ選びました。お手頃価格、ミドルレンジ、そしてプレミアムなモデルをリストアップしました。
1. 最高のお手頃エスプレッソマシン
これは最高のコスパ・エスプレッソマシン、Casabrews 3700 Essentialです。レビューはまだ公開されていませんが、テストは完了し、記事全文を書き上げました。ちらっとご紹介しますが、3700には4つ星を付けました。
このマシンには、コンパクトな5インチサイズ、パワフル（というかそこそこ）なスチームワンド、そして薄型デザインなど、気に入る点がたくさんあります。それに、129ドル（いや、99ドルのエスプレッソマシンはよくあることですが）のエスプレッソマシンに期待するほど、見た目も悪くありません。
しかし、何と言っても価格が最高です。Casabrews 3700 Essentialはたったの129ドルですが、定期的に割引されれば99ドルになります。この価格帯では競合がほとんどいません。3700 Essentialか、それ以外はあり得ません。
注意：Casabrews 3700 Essentialにはデュアルウォール・ポルタフィルター（抽出時にコーヒーに圧力がかかり、簡単に言えば風味が悪くなります）しか付属していませんが、CasabrewsはAmazonでボトムレス・ポルタフィルター（コーヒーに圧力がかからないため、風味が優れています）を38ドルで販売しています。残念ながらミルクジャグは付属していませんが、AmazonでCasabrewsのミルクジャグを15ドルで購入できます。
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3700 Essentialに38ドルのポルタフィルターを付けても、価格はたったの137ドル。他のマシンと比べて大幅な節約になります。ミルクジャグを追加しても、価格はたったの153ドルです。
3700は市場で最も安価なエスプレッソマシンですが、完璧ではありません。残念ながら、技術的に完璧なものを手に入れるにはもう少しお金をかける必要があります。そこで、次のモデルを検討します。
2. 最高のミッドレンジエスプレッソマシン
競合相手はほとんどいません。今のところ、なぜ他のメーカーがこだわるのか、私にはよく分かりません。Breville Bambino Plus（英国ではSage Bambino Plus）は、間違いなく、手頃な価格で買える最高のミドルレンジエスプレッソマシンです。
これは私のお気に入りのエスプレッソマシンで、毎日使っています。これまで試したマシンの中で、これが一番気に入っています。
Bambino PlusにはPIDコントローラーが搭載されており、これは基本的にマシン内部の温度調節器です。PIDコントローラーは、コーヒーが焦げたり薄くなったりしないように、すべてのお湯を最適な温度に保ちます。
これはプレミアム機能であり、手頃な価格のマシンにこのテクノロジーが搭載されているのを見るのは常に嬉しいことです。
下記のプレミアムモデルのように抽出温度を細かく調整することはできませんが、Bambino Plusにはその機能は必要ありません。このマシンで淹れるエスプレッソはどれも美味しく、贅沢で、神々しく、まさに至福の味わいです。本当に素晴らしいです。
エスプレッソを淹れるのが上手いだけではありません。スチームワンドは、私がこれまで見てきた家庭用エスプレッソマシンの中でも最もパワフルなものの一つです。4つの穴がミルクに完璧な「渦巻き」を作り出します。他の安価なエスプレッソマシン（CasabrewsやGeviの一部モデルなど）はスチームワンドの性能が弱いのが難点ですが、Bambino Plusは、専門店にふさわしい、ふわふわでキメの細かいミルクをスチームで作ることができます。
私は絶対に Bambino Plus を手放しませんし、強くお勧めします。
3. 最高級のエスプレッソマシン
まあ、ほとんどの人にとってこのエスプレッソマシンは夢物語なのは分かっています。でも、もしa) スペースとb) お金があれば、これを買うでしょう。Bambino Plusも大好きですが、Smeg EMC02（Smeg Semi-Professional エスプレッソマシン、イギリスではMini Proとしても知られています）は別格です。Smeg EMC02はLa Pavoni社と共同開発されました。La Pavoniは（どうやら）私たちが知っているエスプレッソを発明したブランドです。なんて素晴らしいんでしょう？
4月にこのエスプレッソマシンを試していた時、同僚の一人が私が出したラテを「今まで飲んだ中で一番美味しいコーヒー」と言ってくれました。自慢するつもりはありませんが、まあ、それは素晴らしい言葉ですね。
Smeg EMC02の4.5つ星レビューでは、ほぼすべてを褒めました。まず、抽出温度を1度単位で設定できること。次に、タイマーが内蔵されており、予備抽出と抽出時間を好みに合わせて調整できること。そして、スチームワンドは、私が今まで使った中で（まあ、バリスタをしていた頃以来ですが）、市販のスチームワンドに最も近いものです。
Smeg EMC02には3つのボイラーが搭載されているため、エスプレッソからスチームへ、そして再びエスプレッソへ、加熱時間なしで切り替えることができます。エスプレッソの抽出とミルクのスチームを同時に行うことも可能です。
グループヘッドは象徴的なE61を彷彿とさせるデザインですが、実際にはE61ではなく電気式です。つまり、数時間ではなく数分で温まるとはいえ、触るとかなり熱くなります。EMC02に対する唯一のネガティブな感想はおそらくこれですが、それほどネガティブな感情ではありません。ただ、私のようにあの巨大な熱い金属片に触れるような愚かなことはやめてください。
EMC02は、私がエスプレッソマシンに求めるものをすべて備えています。美しく、（比較的）使いやすく、カフェ品質のドリンクを簡単に作れます。もしお金に余裕があり、家がもっと広ければ、これが私の第一候補になるでしょう。幅が14インチ（約30cm）あるので、キッチンが広い方にのみお勧めします。
どう思いますか？どのエスプレッソマシンを選びますか？コメントで教えてください！
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エリン・バシュフォードは、トムズ・ガイドのスタッフライターとして、レビューを担当しています。イースト・アングリア大学で放送・デジタルジャーナリズムの修士号を取得しています。元バリスタであり、熱心な家庭料理人でもある彼女は、コーヒーと家庭用テクノロジーに目がないほどです。また、音楽オタクとして、常に最高のヘッドフォン、スピーカー、イヤホンを探し求めています。余暇には、読書、ヨガ、執筆、あるいは今日のニューヨーク・タイムズ紙のゲームでストレスをためている様子を見かけます。
