デロンギ リヴェリアは、イタリアの名門メーカーが手がける最新型のスーパーオートマチックコーヒーマシンです。スーパーオートマチックマシンとは何かご存じない方のために説明すると、これは基本的にあらゆる機能を備えたエスプレッソマシンです。
豆を挽き、コーヒーの量を計り、ショットを抽出し、ミルクを泡立て、そしてコーヒーかすを捨てる作業まで、すべて想像してみてください。ただ温かい豆ジュースが飲みたい、しかも今すぐ飲みたい、そんな日にぴったりのマシンです。
最高級のエスプレッソマシンは、愛着の湧く仕事に思えるかもしれません。時には、どうしてもうまくいかない時は、とてつもなく憎しみの気持ちを掻き立てられる仕事に思えるかもしれません。だからこそ、超全自動マシンは、適切な人には非常に魅力的に映るのです。文字通り数秒で淹れたての熱いコーヒーが、ズボンを履く必要もなく提供されるのを想像してみてください。これ以上素晴らしいことはないでしょう？
さて…（ドラムロールをお願いします）デロンギ リヴェリアが格段にレベルアップしました。先ほども言ったホットビーンズジュースを数秒で淹れてくれるだけでなく、フレンドリーな笑顔とChatGPT並みの熱意で淹れてくれます。
いいえ、リヴェリアにはチャットボットのようなAIは搭載されていません。しかし、どこか奇妙に…従順なところがあります。まずは画面の指示から見ていきましょう。
おはようございます。本日はどのようなご用件でしょうか？
Riveliaをコンセントに差し込んだ瞬間、何かがおかしいと分かりました。これまで使ってきた他の自動コーヒーメーカーは、画面が遅くて反応が鈍かったんです。朝一番にカフェイン抜きでコーヒーを飲みたい時にぴったりです。
しかし、リヴェリアは全く逆です。まるで天が裂けて、コーヒーマシンの画面にまばゆいばかりの光が降り注いだかのような感覚に襲われました。
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それも当然です。Riveliaのスクリーンは、一般的なコーヒーマシンよりも少し進化しているからです。しかし、注目すべきはLEDスクリーンそのものではなく、スクリーンの機能です。
コーヒーを淹れて、「ああ、美味しい。でも、もっと美味しくするにはどうすればいいと思う？ ちょっとした個性が欲しい」と思ったことはありませんか？そんな時、デロンギがあなたの願いを叶えてくれます。
はい、Riveliaは一人称で話しかけてくれます。「さあ、設定します」というだけではありません。「新しい設定を保存しますか？」「少なくとも3杯分のコーヒーを用意することをお勧めします」「お湯で温めます」といったことも教えてくれます。
私はこれまでかなりの数のエスプレッソ マシンを使ってきましたが、まるで人間のように自分自身について話すマシンに出会ったことはありませんでした。
これは可愛いと思いますか？それとも少し怖いと思いますか？Riveliaはフレンドリーなコーヒーロボット、あるいは手助け役として捉えますか？それとも不気味の谷の領域に踏み込んでいると捉えますか？私はどちらに立っているか分かっています。
ちょっとした不気味の谷現象…
こうなると、次のような疑問が湧いてくると思います。コーヒーマシンは本当に自分自身について一人称で語る必要があるのでしょうか？（また、もっと明白な考えですが、それは本当にそれほど深いのでしょうか？一部の人にとっては、そうかもしれません。）
まあ、どちらの意見も分かります 。全くの初心者で、コーヒーマシンを一度も触ったことがないなら、フレンドリーな顔（LEDスクリーン）がコーヒーの淹れ方を丁寧に教えてくれるのは、きっと安心できるでしょう。一般的なエスプレッソマシンは、コーヒー通の人でさえ敬遠してしまうほど、ヒューンという音やキーンという音がします。
しかし、前述のようにコーヒーを長年愛飲している人にとっては、この過剰なまでの熱意は少々息苦しく感じるかもしれません。私は数時間後に少し動揺しましたが、それはあくまで私の個人的な感想です。
私のように、コーヒー器具を自分で選びたいという方には、ぜひ知っておきたいおすすめ商品がいくつかあります。
エスプレッソ好きの方はこれを避けた方が良いかもしれません
そして、これらすべての後...すべてのベルやホイッスル、すべての有名なバリスタロボットが愛情を込めて朝のコーヒーを作っていますが...Rivelia は技術的に優れたエスプレッソをまだ作れません。
スーパーオートマチックエスプレッソマシンは物理的に不可能です。これはリヴェリアの形状の欠陥ではなく、自動コーヒーマシンの欠陥です。
「本物の」エスプレッソには、完璧な挽き具合、水平なコーヒー層、均一で安定したタンピング（約 20kg の圧力）、そして制御された水の流れが必要です。
残念ながら、これらすべては手動（または少なくとも半自動）のエスプレッソマシンとスタンドアロンのグラインダーでのみ可能です。内蔵グラインダーは一般的にスタンドアロンのグラインダーほど優れておらず、挽き具合も劣ってしまいます。
結果として、リヴェリアのコーヒーはまあまあといったところだ。大声で褒めるほどではないが、断るほどでもない。これはあくまでも好意的な言い方だが、高級なマクドナルドのコーヒーのようなものだ。効果は十分だし、味も美味しいのだが、よだれが出るほどではない。
この2枚の写真を見比べてみてください。1枚目はSmeg EMC02で撮影したもので、2枚目はRiveliaで撮影したものです。
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それは単なるリンゴとオレンジの違いですよね？
本格的にコーヒーを始めたいけれど、何から始めたらいいのかわからないという方、ぜひ私にお任せください。Breville（イギリスではSage）のBambino Plusと、Comandante C40 MK2ハンドグラインダー、ちょっとお値段高めのEureka Mignon Specialita、もしくはお手頃価格ながらも十分なBrazata Encore ESP（どちらも電動グラインダー）がおすすめです。
美味しいエスプレッソを作るための理想的な比率（25～28秒以内にコーヒーと水の比率を1:2にすることを目指しましょう）を確保するために、最高のコーヒースケールもぜひチェックしてみてください。これらの簡単な手順に従えば、いつでも完璧なエスプレッソを淹れることができます。
要するに、できるだけ手間をかけずに毎朝淹れたてのコーヒーを飲みたい、そしてそれに伴うフレンドリーな雰囲気が欲しいなら、De'Longhi Rivelia は始めるのに最適なマシンです。
しかし、あなたがコーヒー通だと思うなら（またはコーヒー通になりたいなら）、先ほど述べたエスプレッソ マシンとグラインダーを別々に購入したほうがよいでしょう。
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エリン・バシュフォードは、トムズ・ガイドのスタッフライターとして、レビューを担当しています。イースト・アングリア大学で放送・デジタルジャーナリズムの修士号を取得しています。元バリスタであり、熱心な家庭料理人でもある彼女は、コーヒーと家庭用テクノロジーに目がないほどです。また、音楽オタクとして、常に最高のヘッドフォン、スピーカー、イヤホンを探し求めています。余暇には、読書、ヨガ、執筆、あるいは今日のニューヨーク・タイムズ紙のゲームでストレスをためている様子を見かけます。
