以前にも言いましたが、もう一度言います。最高のドリップコーヒーメーカーやコーヒーメーカーは一つだけではありません。それぞれのメーカーに長所と短所があります。ある朝、エアロプレスが飲みたくて目が覚めたとしても、次の日には朝のカフェイン補給にV60コーヒーが欲しくなるかもしれません。
それでも、コーヒーメーカーを1台だけ買うとなると、どれが自分にぴったりなのかを見極めるのは難しいかもしれません。私は幸運なことに、これまで作られたコーヒーメーカーをほぼ全て持っているような気がしますが、それは単にレビューするのが私の仕事だからです。もし他の仕事があったら、間違いなく1台しか持っていないでしょう。
最も有名な手動コーヒーメーカーといえば、ハリオV60とエアロプレスです。V60は、繊細な風味とカルト的な人気で知られる、漏斗型の日本製ペーパーフィルターコーヒーメーカーです。同様に、エアロプレスはアメリカで特許を取得した装置で、同様に熱狂的なファンを抱えています。しかし、V60はエアロプレスよりも優れているのでしょうか？それとも、エアロプレスはV60よりも優れているのでしょうか？できる限りお答えします。
Hario V60 vs Aeropress：スペック比較
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| ヘッダーセル - 列 0 | エアロプレス | ハリオV60 |
|---|---|---|
価格 | 39ドルから | 12ドルから |
重量（最安モデル） | 6.4オンス | 4.2オンス |
寸法（最安モデル） | 1.9 x 1.9 x 4.6インチ | 5.4 x 4.6 x 4インチ |
色 | 赤、灰色、白、黒、青など様々 | 銅、銀、白、紫など様々 |
材料 | プラスチック、ガラス、金属など様々 | プラスチック、金属、セラミックなど様々 |
食器洗い機対応（最安モデル） | はい、上段にあります | はい |
アクセサリー | スクープ、スターラー、標準サイズのエアロプレスフィルター | スクープ |
Hario V60 vs Aeropress：価格と入手性
AeroPress と V60 には、さまざまな価格帯のさまざまなモデルがあります。
最も安いエアロプレスはオリジナルで、Amazon で 39 ドル、最も高価なエアロプレスはプレミアム (私が所有) で、エアロプレス ダイレクトで 199 ドルです。
比較すると、V60の中で最も安いのはプラスチック製のドリッパーで、Amazonで12ドルです。その反対に、72ドルの銅製のドリッパーはAmazonで現在60ドルで販売されています。
したがって、V60 は客観的に見てより安価であり、したがってより入手しやすい一方で、プレミアム オプションもいくつかあります。
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勝者は？Hario V60。基本モデルは AeroPress より 27 ドル安いからです。
Hario V60 vs Aeropress：デザイン
このセクションでは見た目の美しさについては触れません。エアロプレスとV60の2つのモデルを直接比較するのは不公平だからです。私はエアロプレス プレミアム（199ドル）とV60プラスチック（12ドル）を所有していますが、どちらのモデルも同等とは思えません。
ただし、さまざまなスタイルについて説明します。これにより、決定を下す際に役立つ可能性があります。
V60は、プラスチック、セラミック、樹脂、金属、ガラスなど、実に幅広いスタイルを取り揃えています。それぞれの素材カテゴリーには、木製の装飾やサンライズのグラデーションパターンなど、さらに豊富なカラーバリエーションが用意されています。サンライズテラコッタのV60を初めて見たとき、私は思わず口をあんぐり開けてしまいました。本当に美しい。見ているだけで、少し感動してしまいました。
ハリオは、V60を誰にでも合うように開発するために、本当に尽力しました。プラスチック、ガラス、金属製のモデルを作れば、それで終わりにすることもできたでしょう。しかし、その代わりに、クルミとガラスのドリッパー、京都で手作りされた伝統的な装飾が施されたドリッパー、そして目を引く花の形をしたドリッパーなどを発売しました。もちろん、これらの美しいモデルは、ベーシックなドリッパーと一緒に販売されています。
AeroPressのデザインオプションは少ないですが、それでも豊富なバリエーションがあります。オリジナルはグレー/ブラックのみですが、10ドル追加でクリア/カラーモデルも購入できます。クリア/カラーモデルには、グリーン、パープル、ピンクを含む7色のカラーオプションがあります。
AeroPressには、XLモデル（79ドル）とGoモデル（49ドル）があり、それぞれ大容量のコーヒーを淹れるのに適しており、旅行にも便利です。AeroPress Goは、カップとAeroPressが一体になったようなデザインで、旅行中でも美味しいコーヒーを楽しみたい方に最適です。
ハリオがトラベル用のV60を販売していないのは残念です。イエティのポアオーバードリッパーを試したことがありますが、これはV60によく似た丈夫な金属製の円錐形のドリッパーで、イエティのトラベルマグシリーズにぴったりフィットします。ハリオにトラベルバージョンを発売してほしいですね。
V60はエアロプレスよりもはるかに小さいので、旅行中にバックパックやスーツケースに簡単に入れられます。ただ、実際に使用するにはエアロプレスよりも多くのセットアップとスペースが必要なので、キャンプ旅行では面倒かもしれません。
V60 と AeroPress はどちらも、最もこだわりのあるユーザーも満足できるモデルが揃っているので、結果は？引き分けです。
ハリオV60 vs エアロプレス：パフォーマンス
最も重要な点：コーヒーの味はどうですか？使いやすいですか？
まずV60についてお話しします。一見簡単そうに見えますが、実はこのドリッパーはなかなかの技術が必要です。専用のケトルとスケールが必要だと言う人も多いです。
オフィスでは、V60をFellow EKG StaggグースネックケトルとFellow Tally Proスケールと一緒に使っています。これが「正しい使い方」です。でも、家では？ちょっと面倒くさがり屋なんです。
頭ではV60はグースネックケトルとだけ使うべきだと言いたいのに、心はそうは思わない。本当に？コーヒーの分量だけを計って、残りは目分量で入れることもある。
ええ、私、コーヒーオタクとしてはひどい方なんです。もちろん、Wacaco Exagram Proのスケールを使って、挽く前のコーヒー豆の量を測りますが、あとはマグカップがいっぱいになるまで（一度に全部ではなく、3回に分けて）注ぐだけです。
ですので、これらのルールに従う必要はありません。普通のケトルを使って、スケールなしでも構いません。ただ、コーヒーマニアの世界からは疎外されるかもしれません。でも、だからといってV60の購入をためらわないでください。実は、多くの人が思っているよりもずっと簡単です。フィルターをセットし、コーヒーを入れ、ゆっくりとお湯を注ぐだけです。たったそれだけです。
でも、V60のコーヒーの味はどんな感じでしょうか？正直なところ、比率、フィルター、そして豆によって大きく変わります。私はV60にハリオのフィルターを使っていますが、紙のような後味は全くしません。V60の味わいは深く複雑で、舌の端にベリーの酸味が感じられ、一口飲むごとに心地よいオイリーな苦味が口いっぱいに広がります。でも、焦げたような風味は全くないので、エスプレッソマシンを使わないこともあります。V60は繊細でありながらニュアンスのある味わいをうまく作り出していると思います。
これはドリッパーの内側にある溝のおかげです。この溝によってお湯がコーヒーに均等に流れ、抽出不足や過剰抽出を防ぎます。
V60が大好きで、よく使っています。理想の味を見つけるために、簡単に試すことができます。パンチの効いたコーヒーがお好みなら、比率を上げてください。もう少し薄めがお好みなら、挽き目を粗くするか、比率を下げてください。すべてはあなた次第です。
エアロプレスはV60とは全く異なる風味を持っています。V60はドリップ式ですが、エアロプレスは真空と浸漬方式で抽出します。
エアロプレスは最初は少し慣れが必要かもしれませんが、基本的な使い方さえ覚えてしまえば、V60と同じくらい簡単です。ただし、逆さまに淹れる場合は別で、エアロプレスは火傷防止のために逆さまに淹れることを強く推奨していますので、最初は少し大変に感じるかもしれません。
エアロプレスの使い方については以前にも記事を書いていますが、基本的にはこんな感じです。コーヒーを入れ、お湯を加え、かき混ぜ、プランジャーを押して真空状態にします。お好みの抽出時間（私は約30秒）が経過したら、プランジャーを押し下げてコーヒーを抽出します。
V60と同様に、エアロプレスは思いのままに様々な味を試すことができます。コーヒーの量を減らしたり増やしたり、挽き具合を細かくしたり粗くしたりして風味を変えたり、抽出時間を調整したりすることができます。そのため、エアロプレスには「唯一無二」の味というものはありません。
とはいえ、全体的にはエアロプレスの方がV60よりも風味が強いと感じています。苦味は強くありませんが。エアロプレスで淹れたコーヒーは、花の香りの豆を使っていない時でも、少し花のような香りがする気がします。V60と同様に、エアロプレスのコーヒーは層状で複雑な味わいですが、より濃厚で香り高いです。
エアロプレスコーヒーは、まさに他の抽出方法とは一線を画すものです。最初は少し手間がかかりますが、風味の点ではエアロプレスの方が勝っていると思います。
Hario V60 vs Aeropress：保管とメンテナンス
最初に言っておきますが、保管とメンテナンスの面では Hario V60 が勝者です。
なぜかって？それは、ずっと小さいから。どんな食器棚にも楽々収まるし、お気に入りのマグカップの上に置いておくこともできます。食器洗い機にも対応しています（マットメタルバージョンを除く）。
エアロプレスは食器洗い機（上段のみ）で洗えますが、可動部品が多い（1つではなく3つ）ため、掃除が面倒です。場所を取り、分解して掃除する必要もあります。
フィルターについても少し触れておきます。フィルターは、この2つのコーヒーメーカーを使う上で2番目に重要な要素です。
V60は平底フィルターではなく、円錐形のフィルターを使用します。V60のサイズによって異なりますが、標準サイズは#2フィルターです。これらのフィルターは、Yetiドリッパーや小型のChemexなど、他のドリップコーヒーメーカーでも使用できます。（ただし、個人的にはChemexフィルターの方が優れていると思います。）
ハリオ#2フィルター200枚入りパックは現在Amazonで15ドルですが、この1年で何度か価格が変動しています。最安値で10ドルだったこともあります。
比較すると、エアロプレスは小型の円形フィルターを使用しており、汎用性は低いです。しかし、Amazonでは200円で9ドルと、はるかに安価です。これはエアロプレスの標準価格であり、ハリオのように価格が変動することはありません。
勝者は？小型のハリオV60です。
勝者
はっきりさせておきますが、「最高」の手動コーヒーメーカーというものは存在しません。それはあなたの好みや、コーヒーに何を求めるかによって決まります。
エアロプレスとV60の両方を持っているので、心の中では「両方買ってもいいんじゃない？」と言っているんです。それぞれ違う抽出器具で、味も用途も違いますから。
しかし、私はあなたが答えを求めてここにいることを知っています、そしてその答えは...ハリオV60です。
私はエアロプレスが大好きですが (先ほども言ったように、他のコーヒーの味にはかないません)、V60 はより安価で、より用途が広く、完全な初心者にとってもそれほど難しくありません。
完全な初心者なら、V60をおすすめします。でも、もしこれまで手動のブリューワーをいくつか使っていて、エアロプレスの真価を知りたいなら、きっと満足できるはずです。本当に、みんなが言う通りの素晴らしいコーヒーマシンです。
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エリン・バシュフォードは、トムズ・ガイドのスタッフライターとして、レビューを担当しています。イースト・アングリア大学で放送・デジタルジャーナリズムの修士号を取得しています。元バリスタであり、熱心な家庭料理人でもある彼女は、コーヒーと家庭用テクノロジーに目がないほどです。また、音楽オタクとして、常に最高のヘッドフォン、スピーカー、イヤホンを探し求めています。余暇には、読書、ヨガ、執筆、あるいは今日のニューヨーク・タイムズ紙のゲームでストレスをためている様子を見かけます。
