長い一日の仕事の後にボリュームのある食事を作るのが好きな私にとって、KitchenAid コードレス トップダウン フードチョッパーを試す機会を得たときは興奮しました。
このチョッパーのおかげでディップの準備が本当に楽になり、刻んだサルサからブレンドしたフムスまで、何でも作れました。最高のフードプロセッサーの一つになる可能性もあったのですが、重要な機能が一つ欠けていて、どうしてもそれを克服できません。
キッチンエイドのコードレストップダウンフードチョッパーの優れた点
その不満を除けば、このチョッパーは野菜を切るのに実に優れています。しかも、超高速なのも言うまでもありません。大きなニンジンをみじん切りにするのに数秒しかかかりませんでした。玉ねぎもたった3回パルスするだけでみじん切りにできます。
コンパクトなデザインなので、食器棚の邪魔にならない場所に簡単に収納できます。重さもわずか2.82ポンド（約1.1kg）と軽いので、高い棚にも収納でき、取り出しやすいです。また、完全にコードレスなので、電源コンセントを探すことなく、キッチンのどこにでも持ち運んで使用できます。
ボウル、シールド、ブレードはすべて食器洗い機で洗えるので、お手入れも非常に簡単です。ただし、モーター部分は濡らしてはいけないので、湿らせた布で軽く拭くだけで大丈夫です。
ちょっと待って、給餌チューブはどこ？
KitchenAid によれば、トップダウン チョッパーはチョッピング、ミキシング、ピューレ化に使用できるとのことですが、フィード チューブはどこにあるか知りたいです。
フィードチューブは、通常フードプロセッサーの上部にあるシュートです。これを使用すると、刃が回転している間に指を挟む心配なく、追加の材料を追加できます。
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これは、KitchenAid 3.5 カップ フードチョッパーを含む、KitchenAid の他のフードプロセッサーやチョッパーにも搭載されている機能なので、なぜこの新しいモデルにこの機能が搭載されていないのかは正確にはわかりません。
フィードチューブがないと、混ぜたりピューレにしたりできるかどうかは分かりません。材料を混ぜる際は、適切な比率を見つけたり、適切な濃度にするためにゆっくりと混ぜる必要があります。例えば、粉砂糖に液体を加えてフロスティングを作る時などです。
あるいは、フムスのようにピューレ状のものを作る場合、適切な濃度にするために油をゆっくりと加える必要があります。これは、使用するひよこ豆の重量や水分含有量によって異なります。
でも、それで逃げることはできる
栄養チューブがないにもかかわらず、問題を回避する方法はありますが、非常に繰り返しが多く面倒です。
チョッパーの構造上、新しい材料をゆっくり加えるには、ブレンドを停止し、モーターを取り外し、シールドを取り外す必要があります。
チョッパーのおすすめの使い方の一つはフムス作りで、実は私のお気に入りのディップの一つなんです。ボウルにひよこ豆の缶詰をほぼ満たすくらい入れ、オリーブオイルを少し加えてミキサーにかけるだけです。
フムスを作ったことがある人なら誰でも、ちょうど良い濃度になるまでゆっくりと油を足していく必要があることを知っているでしょう。注ぎ口がないと、これはかなり難しい作業です。結局、完成するまでにチョッパーの上半分を3回も分解する必要がありました。
面倒ではありましたが、それでもフムスは美味しくできました。ただ、もっと簡単にできたはずです。
テスト中にチョッパーがどのように機能したかについては、KitchenAid コードレス トップダウン フードチョッパーの完全なレビューで詳しく知ることができます。
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アシュリーは、Tom's Guideのレビューチームのスタッフライターです。カーディフ大学で雑誌ジャーナリズムの修士号、ジャーナリズム、メディア、社会学の学士号を取得しています。健康とウェルネスに関する記事を執筆するWomen's Health UKや、エンターテイメントニュースや著名人インタビューを専門とするVirgin Radio UKなど、様々なメディアに寄稿しています。音楽、文学、モータースポーツ、エンターテイメント、健康など、様々なトピックを報道してきました。これまでライブ音楽イベント、書籍、ウェルネス製品のレビューも手がけてきましたが、彼女の得意分野は市場で最高のオーディオ機器を見つけることです。最新テクノロジーを試していない時は、紅茶を片手にファンタジー小説を読んだり、ハイキングに出かけたりしています。
