最高のエスプレッソマシンは高価であるのは当然のことです。とはいえ、最高のパフォーマンスを得るために大金を費やす必要はありません。300ドル以下でも最高の安価なエスプレッソマシンを手に入れることができますが、最も手頃な価格のエスプレッソマシン（もちろん、ブレビルのバンビーノプラス）は499ドルもします。
低価格のエスプレッソマシンは、TikTok、Instagram、YouTubeなどでよく見かける高級プロシューマーモデルのような性能は当然ありませんが、それでも予算内で美味しいコーヒーを淹れることは可能です。必要なのは、何を選ぶべきかを知ることだけです。
ありがたいことに、私は元バリスタで、今はプロのエスプレッソマシンレビュー（そう、本物の仕事です）をしているので、あなたが何を求めているかをしっかりと理解しています。予算内で最高の家庭用エスプレッソメーカーをお探しなら、ここはまさにうってつけの場所です。予算内でエスプレッソマシンを選ぶ方法を正確にお教えします。
1. 私は常にPIDコントローラを探します
PIDコントローラーをご存知ない方のために、「ELI5」について簡単に説明します。これは、エスプレッソ抽出中に水温を積極的に監視・制御する画期的な技術です。抽出中ずっと水温を最適な状態に保ち、よりクリーンで複雑、そしてより美味しいフレーバーを生み出します。
確かに、PID コントローラのないエスプレッソ マシンでもおいしいエスプレッソを作ることはできますが、 PID コントローラのあるマシンほど一貫して、確実に完璧なものにはなりません。
高級エスプレッソマシンのほとんどにはPIDコントローラーが搭載されています（Smeg Mini Pro、1,800ドルなど）。しかし、PIDコントローラーを搭載した低価格のマシンもいくつかあります。Casabrews Ultra（上のメイン画像）は、私が今まで見た中で最も安価なPIDマシンの一つで、価格はわずか249ドルです。
Casabrews Ultraは完璧なマシンではないことは認めます。スチームワンドの性能がかなり劣っているからです。しかし、本格的なエスプレッソ愛好家にとって、 PIDコントローラーをこれより安く手に入れる方法はないでしょう。（ただし、Casabrewsから連絡があり、より優れたスチームワンドの開発に現在取り組んでいると聞きました！）
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Breville Bambino（Amazon USで299ドル）は50ドル高価ですが、スチームワンドが優れています。もし予算が499ドルまでなら、Breville Bambino Plusがおすすめです。強力なスチームワンドとPID制御のエスプレッソマシンを組み合わせた製品です。
スチームワンドに関するこの話は、次の話題につながります...
2. いつも強力なスチームワンドを探していました
最高のラテアートの作り方を習得したいなら、良いスチームワンドを手に入れる必要があります。残念ながら、私がこれまで使ってきた安価なスチームワンドのほとんどは、蒸気が弱く、圧力が低く、そして最終的にはミルクの質感が悪くなるという同じ欠点を抱えていました。
これは難しい問題です。スチームワンドにはPIDコントローラーのような高品質な「マーカー」が付いていないことが多いからです。しかし、良質なスチームワンドとそうでないスチームワンドを見分ける比較的簡単な方法があります。
まず、スチームワンドに穴がいくつあるか確認しましょう。経験則として、穴の数が多いほどパワーが増します。スチームワンドに穴が1つしかない場合、3つ穴のワンドほど強力ではありません。
このマシンを何度も何度も勧めているのは、まるで同じことを繰り返しているように聞こえるかもしれませんが、Breville Bambino Plusは4つの穴があり、500ドル以下のマシンとしては素晴らしいです。Bambino（基本モデル、299ドル）は穴が1つだけです。Casabrews Ultraも、グラインダー付きのGeviエスプレッソマシンも穴が1つです。
スチームワンドの穴の数を確認したら、次はレビューを読みましょう。もちろん、Tom's Guideから始めるのがよいでしょう。Amazon、Best Buy、Walmart、Williams Sonomaなど、普段よく利用するサイトでのユーザーレビューも必ず読んでください。レビューに掲載されている写真も必ず確認しましょう。人の言葉を鵜呑みにしてはいけません。
ここに、写真の中で何を探すべきかの例を示します。
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もちろん、ユーザーの中には単に経験の浅い人もいるでしょう。そのため、レビュー写真のほとんどが上記の「完璧ではない」例のように見えるかもしれません。しかし、「良い」例がない場合は、ユーザーではなく、マシンに問題がある可能性が高いです。
また、レビューが特定のエスプレッソマシンのモデルに関するものであることを確認してください。過去に、レビューの写真が間違ったマシンのものであると記載されているのを見たことがあります。（例えば、Geviのグラインダー付きエスプレッソマシンのレビュー画像の多くは、実際にはそのマシンのレビュー画像ではありません。）
通常、エスプレッソマシンの圧力が15バール以上の場合、スチームワンドの性能が優れている可能性が高くなります。しかし、最近テストしたCasabrews Ultraは圧力が20バールで、スチームワンドの穴が1つしかないため、かなり貧弱でした。つまり、これは絶対的なルールではありません。
3. 私は常にシングルウォールのポルタフィルターか、市販の標準サイズのポルタフィルターを探します
この見出しを見て目がおかしくなった方のために、簡単に説明させてください。ポルタフィルターとは、コーヒーを入れる金属製のふるいのようなもので、シングルウォールとデュアルウォールの2種類があります。見た目はこんな感じです。
シングルウォールのポルタフィルターが必要です。ほとんどのマシンにはシングルとデュアルの両方が付属していますが、選んだマシンに両方のバージョンが搭載されていることを確認する必要があります。
「業務用標準」のポルタフィルターサイズとは、ポルタフィルター自体のサイズを指します。58mmか54mmがおすすめです。デロンギのスティローザのような低価格のマシンの中には、51mmのポルタフィルターを搭載しているものもあります。このサイズのサードパーティ製アクセサリーも購入できますが、作業の効率を考えると、58mmか54mmを選ぶことをお勧めします。
その場合は、54mmのBreville Bambino PlusまたはBambinoをお勧めします。あるいは、平凡なスチームワンドで構わないという方は、Casabrews UltraとGevi Espresso Machineのどちらも58mmのポルタフィルターを備えています。
ただし、ミルク飲料をめったに飲まない、またはミルクの質感が完璧でなくても気にしないという人以外には、Casabrews モデルや Gevi モデルはお勧めしません。
これらのヒントに従えば、きっとすぐにお手頃価格のマシンが見つかるはずです！予算別に、以下の3つのマシンをおすすめします：De'Longhi Stilosa（149ドル、PIDコントローラーなしですが、非常に安価で、頻繁に割引されています）、Breville Bambino（299ドル、PIDコントローラー、スチームワンド1個穴）、Breville Bambino Plus（499ドル、PIDコントローラー、スチームワンド4個穴、自動ミルク泡立て機能付き）。
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エリン・バシュフォードは、トムズ・ガイドのスタッフライターとして、レビューを担当しています。イースト・アングリア大学で放送・デジタルジャーナリズムの修士号を取得しています。元バリスタであり、熱心な家庭料理人でもある彼女は、コーヒーと家庭用テクノロジーに目がないほどです。また、音楽オタクとして、常に最高のヘッドフォン、スピーカー、イヤホンを探し求めています。余暇には、読書、ヨガ、執筆、あるいは今日のニューヨーク・タイムズ紙のゲームでストレスをためている様子を見かけます。
