秋は庭で種を集め始めるのに最適な時期です。気温が下がり、植物が生育サイクルを終えると、自然に成熟した種子が作られ、収穫の準備が整います。
なぜ種を保存することにこだわる必要があるのでしょうか？節約できるメリットは明らかです。毎年園芸センターに種を買いに行く必要がなくなるからです。しかし、それだけではありません。自分で集めた種は、すでに地元の気候や土壌条件に適応しているので、翌年に植えた時の成功率も高くなります。
園芸の専門家たちは、何世代にもわたってこれらの技術を活用し、お気に入りの植物の品種を守り、丈夫な庭を作り上げてきました。基本を押さえておけば、プロセスは簡単です。
自分の庭から種子を収穫し、乾燥させ、保存する方法を説明します。
1. 種子採取に適した植物を選ぶ
（画像：©Shutterstock）
健全で、生存可能な種子を生産する非交配種に焦点を当てましょう。在来種や開放受粉種は、親植物の特徴を保持し、将来の世代においても一貫した品質を保証するため、最も効果的です。
MyJobQuote.co.uk の園芸専門家フィオナ・ジェンキンス氏によると、「庭で採取した種子は地元の環境に適応しやすいため、生育する可能性が高くなります。」
この地域への適応は、植物が特定の気候条件に適応するにつれて、複数の生育シーズンにわたって発達します。
種子の袋にF1と記載されている交配種は避けましょう。親植物に忠実な種子を生産しないからです。代わりに、ヒマワリ、豆類、エンドウ豆、トマト、マリーゴールド、コリアンダー、ディル、バジル、カボチャなど、種子生産が実証されている植物を選びましょう。
2. 種子の生存率を最大限に高めるために収穫時期を決める
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発芽率を最大限に高めるには、種子が完全に成熟した状態でのみ採取してください。種子の鞘が茶色く変色している、花が乾燥している、あるいは乾燥した鞘の中で種子を振るとカラカラと音がするなどの兆候が見られる場合は、発芽の兆候として適しています。
保管中にカビや腐敗の原因となる湿気を避けるため、収穫は乾燥した晴れた日を選んでください。ジェンキンス氏は「将来の植え付けのための種子採取はタイミングが重要」と強調し、種子採取のシーズンは通常9月下旬から11月上旬まで続くと述べています。
タイミングを慎重に調整してください。あまりに早く収集すると、発芽しない未熟な種子が残り、あまりに長く待つと、野生生物や自然拡散によって種子が失われる危険があります。
最適な収穫時期を捉えるために、成熟に近づくにつれて対象の植物を毎日監視します。
3. 植物の種類に応じて種子を集める
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マリーゴールドやジニアなどの花は、花が完全に乾くまで待ってから 、優しく割って種子を集めてください。乾燥した花は、成熟した種子が出てくるまで簡単に崩れるはずです。
野菜の場合は、できる限り植物に付けたまま乾燥させましょう 。ジェンキンス氏は、「豆やエンドウ豆のさやは植物に付けたまま乾燥し、熟す頃には割れる」と述べています。トマトの場合は、種と周りのゲルを取り除き、数日間水に浸して発酵させてから洗いましょう。
バジルやディルなどのハーブの場合は、種子を集める前に植物が伸びて花が咲くのを待ちます 。
乾燥した種子の茎を容器の上で振って小さな種子を集めたり、種子の頭全体を切り取って紙袋に逆さまに吊るして落ちてくる種子をキャッチしたりします。
4. 種子を適切に洗浄し、乾燥させて保管する
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保管中にカビや害虫が発生しないように、採取した種子から植物質や残骸をすべて取り除いてください。鞘、殻、乾燥した花の部分などから種子を分離し、清潔で無傷の種子だけを保管してください。
ジェンキンス氏によると、適切な乾燥とは、種子を「ティッシュペーパーやペーパータオルの上に置き、風通しの良い場所で直射日光を避けて置くこと」だそうです。「適切な乾燥はカビの発生を防ぎ、種子の生存率を高めるのに役立ちます。」
保管前に種子が完全に乾燥していることを確認し、乾燥度を確認してください。種子の大きさと水分含有量にもよりますが、完全な乾燥には通常1～2週間かかります。
5. 生存能力を維持するために種子を正しく保管する
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種子の保管には、ガラス瓶や密閉ビニール袋などの密閉容器を使用してください。保管後は、「植え替えの時期に備えて、植物の名前と採取日を記入してください」とジェンキンス氏は推奨しています。
信じられないかもしれませんが、冷蔵庫のような場所は種子にとって理想的な温度と湿度条件を提供します。しかし、「種子は防湿容器に保管することが重要です」とジェンキンス氏は強調します。
余分な水分を吸収するために、保存容器にシリカゲルパケットを追加する こともできます。
保存した種子から苗を育てる方法
6. 保存した種子から苗を育て始める
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発芽率に影響を与える可能性のある病気を防ぐため、滅菌済みで水はけの良い種まき用土を使用してください。ジェンキンス氏は、「軽くて水はけが良く、病原菌や雑草の種子を含まない滅菌済みの種まき用土」の使用を強調しています。
セル付きのシードトレイ、小さなポット、生分解性のピートポット、排水穴付きのリサイクル容器など、適切な容器を選択してください。
7. 種を正しく植えて発芽させる
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種を適切な深さに植えるようにしてください。 ジェンキンス氏は、「種の直径の2～3倍ほどの深さに種を蒔き、土壌を軽く湿らせる」ことを推奨しています。その後、発芽するまで湿気を保つために、プラスチック製のドーム型容器かラップフィルムで覆います。
種子を暖かい場所に保管し 、過飽和にならないように一定の水分を保ちます。
8. 苗の世話をする
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苗が芽を出したら、十分な光を与えましょう。ジェンキンス氏は、「苗が芽を出したら、毎日12～16時間光に当て、土壌が湿っている状態を保ちつつも、水浸しにならないように注意して水やりをしてください」とアドバイスしています。
次に、苗を間引いて屋外での栽培に備えます。ジェンキンス氏は、「本葉が出たら、弱い苗を土際で切り取って間引きましょう」と説明しています。
屋外に移植する約 2 週間前に、苗を徐々に屋外の環境にさらします。
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ケイシーはTom's Guideのハウツー編集者で、無駄な部分を省き、効果的な方法を簡潔に解説するチュートリアルで知られています。AI、住宅、スマートフォンなど、あらゆる分野を網羅した記事を執筆しています。人生はカテゴリーに縛られるものではなく、良いアドバイスもそうあるべきではないと考えているからです。テクノロジーとコンテンツ制作の長年の経験を活かし、複雑なテーマを分かりやすい解決策へと導くことで高い評価を得ています。ケイシーは受賞歴のある詩人でもあり、Fox BooksとStar Booksの共同編集者でもあります。デビュー作はBloodaxeから出版されており、現在2冊目の著書を執筆中です。
